中華クラゲを使った小鉢におすすめ♪簡単アレンジレシピ５選！

きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーやスライサーで薄くスライスする。
スライスしたきゅうりを塩水に浸けて、しなっとしたら水気を切る。

しなっとさせたスライスきゅうりを巻いて、写真のような形にしてお皿に盛る。
（指にくるくる巻き付けると簡単に作れます。）

きゅうりの穴の中に味付き中華クラゲを入れたら、できあがり♪

塩水に浸けることできゅうりが柔らかくなり、巻きやすくなります。
簡単に作れるのに繊細な仕上がりになるので、おもてなしにぴったりです。

鶏むね肉に酒と胡椒をふりかけ、ふんわりとラップをかける。
様子を見ながら、レンジで加熱する。（目安：600Wで3～4分）

鶏むね肉が手で触れるくらいに冷めたら、食べやすい大きさに裂いておく。

きゅうりとミョウガを千切りにして、塩をふる。
よく揉み込んだら、5分程度おいておく。

時間をおいたら、きゅうりとミョウガの余分な塩分を洗い流す。
水分を絞ったら、鶏むね肉と中華クラゲを加え和える。

仕上げに醤油をかけてもう一度和えたらできあがり♪

塩揉みした後に一度味見をして、塩分過多にならないように注意しましょう。

中華クラゲを一口大の長さに切る。
鯵は捌いて、身をそぎ切りにしておく。

中華クラゲと鯵に、★の調味料をかける。
細切りにした長ねぎと生姜も加えて、味が均一になるように和える。

器に盛り付け、細く切った大葉を散らしてできあがり♪

中華クラゲに十分な塩分があるので、味付けは薄めで大丈夫です。

鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切る。
切ったら塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶす。

厚揚げを油抜きし、鶏むね肉と同じ大きさに切っておく。
白ねぎは4等分、キャベツはざく切り、
ピーマンは細切り、プチトマトは縦半分にそれぞれカットする。

フライパンにごま油を入れて熱し、中火で鶏むね肉を両面焼いていく。
火が通ったら、まず厚揚げと白ねぎを加え炒める。
白ねぎに焼き色がついたら、キャベツとピーマンも加えて強火にして炒める。

花椒を全体にふり、中華クラゲとプチトマトを加え味が馴染むようにざっくり炒め合わせる。
仕上げにブラックペパーをふりかけて、できあがり♪

厚揚げは木綿でも可ですが、口当たり滑らかな絹がおすすめ。
冷えても美味しくいただけます！

金糸瓜をカットして、中の種を取り除く。

きゅうりと赤パプリカを長さ5～6㎝、幅2㎜の大きさに千切りにする。
中華クラゲとサニーレタスも準備しておく。

金糸瓜を食感が残る程度にボイルする。
（お湯に菜種油、なければサラダ油を入れてボイルすると歯触りが良くなります。）

茹で上がったら、水にさらしながら金糸状にほぐして水気をしっかり切る。

水気を切った金糸瓜をボウルに入れて、◎を加えて和えて味をつけておく。

ライスペーパーの両面に水をつける。
ライスペーパーの両端からはみ出るようにサニーレタスを置き、
その上に金糸瓜、中華クラゲ、きゅうり、赤パプリカを置き手前から絞めながら巻いていく。

6つにカットして、盛り付けたらできあがり♪
サニーレタスのはみ出している両端を長めにカットして、
その周りに残りを盛り付けるようにするとキレイに盛り付けることが出来ます。

■ポン酢（120㏄）■ごま油（小さじ1）■お好みでラー油（適量）を
混ぜるだけで作れるタレにつけて召し上がって下さい♪

味付き中華クラゲのアレンジレシピ5選、いかがでしたか？
元から味のしっかりしている中華クラゲだから、1から味付けするよりも簡単！
なのに、見た目はとっても凝った仕上がりに♪
夕食にあと一品欲しい時はもちろん、ランチのメインに、お酒のアテに、
ぜひ作ってみてくださいね♪