朝ごはんにぴったり！ホットケーキミックスを使ったレシピ特集

ホットケーキミックスで作る簡単朝ごはん。第一弾は話題のケークサレです。
お野菜もたくさんとれてとってもおしゃれ！プレートに盛り付ければお家の朝ごはんが一気にカフェ風に♪

オーブンを180℃に温めておく（余熱）

ボールに☆を全ていれ混ぜたら

5も加えさっくり混ぜる

クッキングシートを敷いたパウンド型に流しいれたらトントン空気抜きし、表面にちぎったチーズと取り分けておいた玉ねぎをのせ

180℃で40分程焼く（途中焦げそうならホイルをかぶせる）

粗熱をとったら切り分け出来あがり～♪

お次はスコーンで朝ごはんはいかがでしょうか？
ジャムやバターを添えればそれだけで海外の朝ごはんみたいですね♪

ホットケーキミックスをホイッパーで混ぜるか、ふるいにかけます

サラダ油を入れてゴムベラで切るように混ぜ、パラパラな状態にします

牛乳を入れて軽く混ぜます、写真のような状態になればOK♩

３でパラパラだった生地を両手でギュっとにぎるようにして、ひとつにまとめます
※まとまらない時は水分を足して下さい

オーブンを180度に予熱開始！
厚さ1cmに伸ばした生地を型でぬくか包丁でカットし、同じ大きさのものを偶数個作って重ねます

オーブンを170度に下げ約15分焼きます。
厚さがあるのでしっかり焼いて下さい！焦げそうな時はアルミホイルを☆

《簡単◯型の作り方》
クリアファイルをカットしテープでとめて完成☆
手を切らないように注意してください＞_＜

朝はフルーツがメイン。という方はフルーツたっぷりのガレットはいかがですか？
豆乳を使ったガレットはしっとりもっちり。ヨーグルトやフルーツともよく合います。

ザルにペーパータオルを敷きヨーグルトをあけ、1時間程水切りをする。
果物は食べやすい一口サイズに切る。
Aの材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる

フライパン(フッ素樹脂加工)を火にかけ、生地を半量流し入れる。弱火。
フライパンを動かしながら、生地をフライパン全体に薄くのばす。
2~3分焼いて表面にプツプツした泡が出たら裏返して反対側も焼く。弱火。

残りの生地でもう1枚焼いたら、生地の中央にヨーグルトを乗せる。
生地を底面が正方形になるように、内側に折りたたむ。

果物を盛りフルーツグラノーラを散りばめ、カルダモンを指先でパラパラ振る。
お好みでメイプルシロップをかける。

最後は定番パンケーキ。是非コーヒーやカフェオレで。メイプルシロップはたっぷりとかけて召し上がってくださいね！

バナナは皮をむき、3つ～4つに割ってボールに入れ、フォークで粗くつぶす。アーモンドは粗く刻む。

別のボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。バナナ、アーモンドを加え、さらに混ぜ合わせて生地を作る。

フライパンにサラダ油少々を入れ、ペーパータオルで全体に薄くのばす。中火にかけて熱し、生地の1/6量を流し入れ、おたまの背で直径12cmくらいの丸形に広げる。

2分ほど焼いて、表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、さらに1分30秒ほど焼いて取り出す。同様にしてもう5枚焼き、器に盛って、メープルシロップをかける

いかがでしたか？
ホットケーキミックスは今はいろんな会社から出ています。
筆者のおすすめは上のホットケーキミックス。ケーキのようにふんわり仕上がりますよ！
是非お気に入りのホットケーキミックスでお試しくださいね。