家でも本格的なラーメンが食べられる？人気レシピを紹介します！

お店で食べるラーメンが好きな人は多いのではないでしょうか。しかし、外食ばっかりというわけにはいきませんよね。そこで、ラーメンを家でも作る方法を紹介します。作るといっても複雑なことは一切ないのでご安心ください！

鍋に水を入れ、沸騰させます。

沸騰したら麺を入れ、麺がほぐれるのを待ちます。

鶏がらスープの素、醤油、にんにくすりおろし、塩を入れ、2分程煮ます。

好みに合わせてトッピングを盛り付けたら、完成です。

まずは定番の醤油ラーメンの作り方を紹介しました。材料を入れて、麺をほぐすだけなので簡単にできますね。

器にお湯を沸騰させ、味噌、鶏がらスープの素を入れて混ぜます。

沸騰させたお湯で麺をゆでます。

①の器に麺を入れてトッピングをお好みで盛り付け、完成です。

こちらも醤油ラーメンと並んで定番ですね。味噌ラーメンは特にバターをトッピングで入れてみると、相性がいいですよね。

水を沸騰させ、塩、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし、かつおだしを入れて混ぜます。

①とは別のお湯で麺をゆでます。

①の器に麺を入れてトッピングをお好みで盛り付け、完成です。

味噌ラーメンと作り方は基本的には同じです。さっぱりとしたものを食べたいなんて時におすすめです。

【タレ用】に記載した材料を器に入れ、タレを作ります。

ラーメンをお湯でほぐし、ざるにラーメンを入れお湯を切ります。

ラーメンを器に移したら完成です。
油そばにはマヨネーズや明太子も合うので、好みに応じて追加してみてください。

ラーメンに比べて必要な材料がやや多くなります。ラーメンよりもこってりした油そばが大好きという方におすすめです。トッピングとして、マヨネーズをいれるとよりおいしく食べられます。

沸騰したお湯にもやしを入れます。

続いて、付属のスープ、カレー粉、バターを入れたらスープは完成です。

麺をお湯でほぐし、お湯を切ってからスープの器に入れます。

ネギやお好みのトッピングを盛りつけたら完成です。
ついついご飯が欲しくなりそうですね。

カレーが好きな方は多いはずです。ラーメンとの相性も抜群です！
カレー粉を使用する方法を紹介しますが、カレーのルーの残りをそのままラーメンに入れてしまうのもありですね。

水、トマトジュースを鍋に入れ沸騰させます。

鍋に麺を加えて、2，3分ほぐします。

麺がほぐれてきたら、火を止めてスープの素を加えます。

器に麺を移して、トッピングを乗せたら完成！

ラーメンを食べるうえで、健康にも気を遣いたい、そんな場合はトマトラーメンを作ってみてはいかがでしょうか。

ラーメンのレシピはいかがだったでしょうか。インスタントラーメンを利用するものは、少しアレンジを加えるだけなので、簡単に作れますね。鶏がらスープの素やにんにくすりおろしを使ってスープを作る場合は、量を調整し、味を濃くしたり、薄くしたりできて自分の好みに合わせて作ることができます。ぜひ試しにアレンジラーメンを作ってみてください。