2016/04/24
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安くて美味しい！しかも低カロリーの人気のもやしサラダレシピまとめ
もやしは一年を通して安いので財布に嬉しい食材ですよね。そんな人気のもやしを使ったもやしサラダレシピをご存知ですか？今回は人気のもやしサラダレシピをご紹介します。どれも簡単で絶品です。低カロリーのもやしの歯ごたえでお腹も大満足ですよ！
目次
材料 （４人分）
もやし１袋
きゅうり１本
ハム４枚
☆醤油大さじ２
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆塩こしょう少々（５振り程）
人気のもやしサラダレシピ：もやしの中華サラダ①
もやしはさっと茹で、水で洗って冷やし、水を切っておく。
人気のもやしサラダレシピ：もやしの中華サラダ②
きゅうりを千切りし、ハムは細長く切っておく。
人気のもやしサラダレシピ：もやしの中華サラダ③
☆の調味料をボールに入れ、よく混ぜておく。
人気のもやしサラダレシピ：もやしの中華サラダ④
もやし、きゅうり、ハムを☆の調味料の中に入れ混ぜ合わせ完成！
人気のもやしサラダレシピ：もやしの中華サラダおすすめポイント
もやしは熱湯に通す程度で大丈夫です。
シャキシャキ歯ごたえがあり美味しいですよ！
材 料（２～３人分）
もやし１袋
水菜２分の１袋
☆ごま油大さじ２
☆すりごま大さじ１
☆麺つゆ小さじ１
☆醤油、塩各小さじ２分の１
☆にんにく(チューブ)２㎝くらい
人気のもやしサラダレシピ：水菜ともやしのゴマごまサラダ①
もやしはサッと水で洗い、ボウルに入れて、ラップをふんわりかけて、レンジでチン（600w3分くらい）
人気のもやしサラダレシピ：水菜ともやしのゴマごまサラダ②
もやしは出てきた水分を捨てて、広げて冷ましておく。その間に水菜を洗って、３、４㎝程度に切っておく。
人気のもやしサラダレシピ：水菜ともやしのゴマごまサラダ③
☆の調味料を混ぜ合わせる。
人気のもやしサラダレシピ：水菜ともやしのゴマごまサラダ④
もやしのボウルに水菜も加え、さらに☆のタレをかけて、よく混ぜわあせたら完成！
人気のもやしサラダレシピ：水菜ともやしのゴマごまサラダおすすめポイント
さっぱりしているので、お肉のお供にぴったりです。
水菜ともやしの歯ごたえが美味しいですよ！
材料 （2人分）
大根（細めのもの） 6cm（約120g）
にんじん 1/3本
きゅうり 1本
大豆もやし 50g
春雨 50g
A
ねぎ 5cm
しょうがのすりおろし 1かけ分
白いりごま 大さじ1
粉唐辛子 小さじ1（なければ一味唐辛子少々）
砂糖 小さじ1
しょうゆ、酢 各大さじ1
塩
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダ①
大根、にんじんは皮をむき、きゅうりとともに、それぞれ長さ6cmの細切りにする。ボールに大根、きゅうりを入れて塩少々をふり、5分ほどおいて水けを絞る。
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダ②
ねぎはみじん切りにし、残りのAの材料を加えて混ぜ合わせる。
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダ③
鍋に湯を沸かし、春雨を入れて袋の表示時間どおりにゆでる。
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダ④
ゆで上がる1分ほど前に、にんじん、もやしを加えていっしょにゆで、ざるに上げて水けをきる。
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダ⑤
ボールに、大根、きゅうり、春雨、にんじん、もやしを入れて混ぜる。Aを回しかけ、全体をよく混ぜる。
人気のもやしサラダレシピ：韓国風春雨サラダおすすめポイント
野菜いっぱいの、ボリュームのある春雨サラダレシピです。韓国風のピリ辛だれであえて、あと引くおいしさです。
材料 （ 2 人分 ）
モヤシ1/2袋
ニンジン1/8本
ミツバ1/2束
カニ風味カマボコ2～3本
酒小さじ1/2
<ドレッシング>
作り置き甘酢大さじ2 作り方 >>
しょうゆ小さじ1.5
ツナ(缶)40g
かつお節2～3g
人気のもやしサラダレシピ：もやしのカラフルサラダ①
モヤシはできれば根を取りたっぷりの水に放って、パリッとすればザルに上げる。
ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。
人気のもやしサラダレシピ：もやしのカラフルサラダ②
ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ3～4cmに切る。
カニ風味カマボコはほぐして酒をからめる。
人気のもやしサラダレシピ：もやしのカラフルサラダ③
たっぷりの熱湯にモヤシ、ニンジン、ミツバを入れてゆで、ザルに上げてゆで汁を切り、流水で洗い粗熱が取れたら水気を絞る。
人気のもやしサラダレシピ：もやしのカラフルサラダ④
ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる(ツナ缶はつけ汁ごと加える)。(1)とカニ風味カマボコを混ぜ合わせて器に盛り、かつお節をふんわりかける。
人気のもやしサラダレシピ：もやしのカラフルサラダおすすめポイント
シャキシャキモヤシがたっぷり、ヘルシーなサラダ！ ツナがポイントです。
材料 4人分
木綿豆腐1丁
チンゲン菜2株
にら(緑)1束
にら(黄)1束
セロリ1/2本
もやし100g
ごま(白)大さじ2
塩少々
(豆板醤ドレッシング)
・豆板醤(トウバンジャン)大さじ1
・しょうゆ大さじ3
・酢大さじ3・1/2
・サラダ油大さじ4
・砂糖小さじ2
・塩少々
・うま味調味料少々
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング①
豆腐は軽く水切りし、ほぐします。(豆腐の水切りはふきんに包んでお皿にのせラップをして、電子レンジ調理(強)2～3分でもできます。)
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング②
チンゲン菜は塩熱湯でゆで、水気を切って適当な大きさに切ります。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング③
にら、セロリは塩熱湯でサッとゆで、4cmの長さに切ります。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング④
もやしはひげ根を取り、サッとゆでます。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング⑤
ごま(白)は炒って、切りごまにします。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング⑥
(2)～(5)を合わせ、(1)と軽く混ぜます。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシング⑦
器に(6)を盛り、混ぜ合わせておいた豆板醤ドレッシングをかけます。
人気のもやしサラダレシピ：豆腐サラダ豆板醤ドレッシングおすすめポイント
豆板醤の辛さがクセになります。
ヘルシーな具材ばかりなのでダイエット中でも安心して食べられますね！
もやしサラダレシピはいかがでしたか？
安くて低カロリーなもやしをうまく利用してお財布の寂しいとき、ダイエット中も頑張って乗り切りましょう！
