トマト缶を使って作る美味しい煮込みハンバーグレシピ5選紹介

トマト缶には大きく分けて3種類あります。ホールトマト缶とカットトマト缶、トマトソース缶です。これらのトマト缶で煮込みハンバーグに挑戦です。

皮がついていないのでとても使いやすいです。1缶1缶同じ種類のトマトが入っています

何種類かのトマトが合わさって一つの缶に入っていることが多いと思います。

3種類のトマト缶を利用して作る煮込みハンバーグを紹介します。ハンバーグはそれぞれのご家庭で作る作り方で作って構いません。味のバリエーションを広げる煮込みハンバーグの紹介です。

材料　3人分
　ハンバーグ　　　　　 3人分
　☆トマト缶　 　　　　　 1缶
　☆水 　　　　 　　　大さじ2
　☆ケチャップ 　　　 大さじ2
　☆ウスターソース　　大さじ2　　トンカツ・中濃、何でも
　☆コンソメ顆粒 　　　　4.5ｇ
　☆砂糖 　　　　　　 小さじ2
　とろけるチーズ 　1個につき、1つまみ　　　目玉焼き　お好みでどうぞ

１　フライパンに油を引いて温め、ハンバーグを肉汁を閉じ込める感じでしっかり焼きます。

　3　そこに☆印を入れて、中までしっかり火が通るまで煮込みます。
　4　ちょっと煮詰まる感じまで行ったら、味見をし、塩コショウで整え、ハンバーグの上にチーズを乗せ、蓋をし、とろけたら出来上がり♪　お野菜や目玉焼きなど、お好みで添えてね♪

煮込みハンバーグに、ニンニクやウスターソースを隠し味に使っているところがいいですね。味に深みがつくのではないでしょうか。また、トマト缶のほかにケチャップも入れていますね。

カットトマト缶を使い煮込みハンバーグを作っています。ホールトマト缶を使うよりも濃厚な煮込みハンバーグになります。

※　ハンバーグは人数分捏ねておきます。

２　熱したフライパンにハンバーグを並べ強火で焼きます。焦げ目が付いたら返します。
３　裏も同様に焦げ目を付けお皿に取り出しておきます。フライパンにバターを加えエリンギを炒めます。

５　アクを取りながら弱火で20分煮込みます。砂糖、ソースを加え、塩こしょうで味を調えます。

※煮込み時間を長くするとソースが煮詰まり濃厚になります。あまり長く煮過ぎるとハンバーグが硬くなるので気を付けて下さい。

６　器に盛り付け、パセリを散らします。

キノコが入っているので、キノコの旨みも加わり美味しそうですね。

作り方
　1　通常のハンバーグのミニサイズのものをフライパンで焼く

　3　10分程煮たら、ハンバーグを入れて更に煮込む
　4　ケチャップ、ソース、砂糖で味を整える
　　 いんげん豆を入れてドロップとするまで煮込めば完成！

赤ワインやみりんが使われている煮込みハンバーグです。

作り方
　【下準備】　ハンバーグは作っておく。
　１　ズッキーニ1本、ピーマン1個、人参半分を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル大さじ２で炒めて、トマトソース缶1缶と水100ＣＣを入れて5～6分煮る。
　

２　仕上げにウスターソース小さじ１と醤油小さじ１で味を調えたソースで、事前に両面を焼いておいたハンバーグを10分程（野菜が柔らかくなって、ソースに　　　とろみがでるまで）煮込んで完成。

ズッキーニやピーマン、オリーブオイルということはイタリアン風の煮込みハンバーグでしょうか。

＜作り方＞
【下準備】ハンバーグを作る。
　　　　※後で煮込むので、完全に火を通さなくてもＯＫ。

　２．フライパンにサラダ油を熱しにんにくと玉ねぎを炒める。
　３．玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、水200cc、カレールウ、チキンコンソメを加えて混ぜ、カレールウが完全に溶けたらハンバーグを戻し入れ、中火～弱火で約8分煮込む。
　

※味をみて、カレー味が薄いようならカレー粉を小さじ1/2ずつ加えて味を調える。
※とろけるチーズをトッピング、もオススメです。

カレー味香りで食欲がそそられます。カレー味の煮込みハンバーグは、カレーと煮込みハンバーグの両方が一緒に楽しめるということですね。

煮込みハンバーグのレシピ紹介いかがでしたか？トマト缶で煮込みハンバーグはおすすめレシピです。

トマト缶はホール缶でもトマトに皮がついていないし、熟されたトマトが使われているので、味も悪くなく、使い勝手がいいと思います。トマト缶を人気料理のハンバーグとトッピングして煮込みハンバーグ！！美味しそう！！つい作ってみたくなるトマト缶煮込みハンバーグの紹介でした。今夜は久しぶりにトマト缶を使って、煮込みハンバーグにしようかな。