みんな大好きハンバーグ！たくさん作って、翌日はリメイク♪

材料【４人分】

残ったハンバーグ
キャベツ　４枚
ニンジン　１／２本
しめじ　１パック
ピーマン　２個
玉ねぎ　１／２個
■調味料
　塩コショウ　少々
　焼肉のたれ　適量

ハンバーグリメイク「丼」

野菜も一緒に食べられるハンバーグリメイクレシピです。
焼肉のたれで味をつけているので、いつものハンバーグとは違った感じで食べられますね。
こちらの画像は生野菜ですが、さっぱりしていてとても美味しいですよ♪

材料【２人分】

ハンバーグ　３個
キャベツ　６枚
ベーコン　３枚
ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ　小さじ１
■A
　水　４００ｃｃ
　酒　小さじ１
　みりん　小さじ１
　和風だしの素　小さじ１

ハンバーグリメイク「ロールキャベツ」

ハンバーグがそのままロールキャベツのタネになりました！
チーズインハンバーグをリメイクして作っても美味しそうですね。
トマトソースでもあいそうです♪

材料【２～３人分】

ハンバーグの残り余ったもの(2,3個)
玉ねぎ１/２玉
にんじん　１本
ピーマン　２個
■ 甘酢あん
　酢　大さじ２
　砂糖　大さじ２
　醤油　大さじ２
　酒　大さじ２
　みりん　大さじ１
　ケチャップ　大さじ３
　鶏ガラスープの素　少々
　水　大さじ４
　片栗粉　大さじ１

ハンバーグリメイク「酢豚」レシピ①

玉ねぎ→くし切りにする。
人参→乱切りにする。
その他の材料→一口大の食べやすい大きさに切る。

ハンバーグリメイク「酢豚」レシピ②

耐熱容器に野菜類を入れ、電子レンジで３～４分加熱する。

ハンバーグリメイク「酢豚」レシピ③

■甘酢あんの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

ハンバーグリメイク「酢豚」レシピ④

油をフライパンに薄く引き、ハンバーグ・野菜を入れ、ハンバーグが温まる程度に軽く炒める。

ハンバーグリメイク「酢豚」レシピ⑤

④に③の甘酢あんを入れ、焦げないように軽く混ぜながら、とろみがつくまで炒めて完成！

ハンバーグリメイク「酢豚」

ハンバーグをリメイクした酢豚なら、とっても柔らかくて食べやすいです。
豆腐入りのハンバーグなら、もっとふわふわ柔らかにできますね！

材料【２人分】

中華麺　２袋
ハンバーグ（味が薄いもの）　２５０ｇ
長ねぎ　１／３本
生姜のみじん切り　１かけ
にんにくのみじん切り　１かけ
ニラ　１／２束
ごま油　小さじ２
■調味料
　・豆板醤　小さじ２
　・甜麺醤　大さじ２
　・味噌　大さじ２
　・お酒　大さじ３
■トッピング
　・赤パプリカ　２／３個
　・長ねぎ（白髪ねぎ）　８ｃｍ×２本
　・きゅうり　１６ｃｍ
青梗菜　２株
細切り唐辛子（あれば）　ふたつまみ

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ①

青梗菜はさっと下茹でし、器に円になるように盛りつける。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ②

中華麺は、指定時間通りに茹で、氷水にさらし、ザルにあげ水気を切る。
①の青梗菜の円の内側に盛りつける。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ③

フライパンにごま油を入れて熱し、粗く刻んだ長ネギ・みじん切りした生姜・みじん切りしたにんにくを加え、炒める。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ④

にんにくの香りが出たら、粗く刻んだハンバーグを加え、全体をさっと炒める。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ⑤

■調味料の材料を入れ、味が馴染むまで炒める。
※ハンバーグの味によって調味料は調節してください。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ⑥

小口切りのニラを入れ、炒めすぎないように全体に混ざったら火を止める。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ⑦

■トッピングの材料を千切りにし、８ｃｍほどの同じ長さに切って盛り付ける。
⑥の肉味噌をたっぷりと盛る。

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」レシピ⑧

最後に、細切り唐辛子があれば乗せて完成！

ハンバーグリメイク「ジャージャー麺」

ハンバーグを肉味噌にしてジャージャー麺レシピでした。
これからの季節、麺をそうめんにしたり、うどんにしたり、更にアレンジできそうですね♪
ピリ辛の味付けでさらっと食べられちゃいそうです！

材料【２人分】

煮込みハンバーグ　３００ｇ
スライスチーズ　２枚
パン粉　適量

ハンバーグリメイク「グラタン」レシピ①

耐熱容器に煮込みハンバーグを入れ、電子レンジで１分半加熱する。

ハンバーグリメイク「グラタン」レシピ②

温まった①にチーズ・パン粉を乗せる。

ハンバーグリメイク「グラタン」レシピ③

オーブントースターで１０分ほど、チーズが溶けてくるまで加熱して完成！

ハンバーグリメイク「グラタン」

とっても簡単なリメイクグラタンレシピでした。
これを基本に、好きなお野菜などを足しても美味しそうですね♪
アレンジして色々試してみてください！