2016/03/23
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秋だからきのこのホイル焼き！簡単きのこのホイル焼きレシピ5選
きのこおいしい季節です。ホイル焼きって簡単でホイル焼きだから蒸し焼きになりますのできのこから出てくるうまみも栄養もぎゅぎゅっと凝縮！きのこプラス他の食材でのホイル焼きレシピたくさんありますよね。なんで簡単でおいしい人気レシピ紹介したいと思います。
目次
材料（2人分）
しめじ 1/2パック(50g)
えのきだけ 1/2袋(50g)
まいたけ 1/2パック(50g)
エリンギ 1/2パック(50g)
グリーンアスパラガス 2本
Ａ 酒 小さじ2
Ａ みそ 小さじ1
Ａ ブラックペッパー 少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
紹介するきのこのホイル焼きレシピは、いろいろなきのこにアスパラ入れて味噌マヨ味のホイル焼きに。味噌とマヨネーズわとっても合うんで人気が出そう！シンプルな塩コショウでもいいけど味噌マヨネーズで、きのことアスパラのホイル焼きにぜひぜひチャレンジしてください。自分できのこのホイル焼きあれんじしてもいいですね。
材 料（2人分）
甘塩鮭2切れ
玉ねぎ中 1/2個
人参1/2本
椎茸4枚
マイタケ1/2袋
★酒大さじ1
◎ポン酢小さじ2～3
ホイル焼きレシピの中でも、きのこと鮭のホイル焼きレシピって定番中の定番！旬の鮭ときのこであつあつのホイルを破るとほわ～っといいにおい！最初から味付けしないタイプのホイル焼きなのでポン酢をかけていただいてください。さっぱりいただくことができるきのこと鮭の人気ホイル焼きメニュー！ぜひおためしください。
材料 （2人分）
しめじ 1パック（約100g）
生しいたけ 3個
生鮭の切り身 2切れ
カレー粉 小さじ1
あれば三つ葉 適宜
塩 マヨネーズ サラダ油
きのこと鮭のホイル焼きレシピなんですが今回はなんとカレー味に！マヨネーズも！！と変り種レシピを紹介したいと思います。作り方は簡単！きのこと生鮭をひいたホイルの上におきカレー粉とマヨネーズをまぜたものをその上にかけホイルを閉じてオーブントースターでホイル焼きするだけです。簡単なんでぜひお試しください。
材料 （2人分）
秋刀魚2尾
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
椎茸 2個
舞茸 適量
塩少々
ポン酢適量（お好みで）
大葉(千切り)適量
秋といえば秋刀魚ときのこ、おいしいですよね！ホイル焼きで秋刀魚？っておもいますが鮭でもホイル焼きってするんで驚きでもないですね。この秋刀魚ときのこのホイル焼きはポン酢でいただくタイプのホイル焼きレシピです。さっぱりおいしくいただけそうですよね。人気定番レシピになりそう！いろんなきのこのホイル焼きアレンジレシピで楽しみましょう。
材料(2人分)
きのこ(しめじ、えのきだけ、まいたけなど)
１００ｇ
生しいたけ
４枚
すだち
1/2個
バター
大さじ１
マンズワイン(白)
小さじ２
塩
少々
こしょう
少々
キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆ
適量
とってもシンプルなきのこのホイル焼きレシピ。お好きなきのこで塩コショウとしょうゆに白ワインをいれて蒸し焼きになるんでうまみが凝縮！アクセントに今回はすだちを入れてます。誰でもまずしっぱいしない簡単なのにおいしい！食卓にだしただけでかなりのクオリティーに！自分好みのアレンジして楽しめる一品です。
