女子会に大人気♪バーニャカウダの人気レシピと作り方をご紹介♪
2016/04/27
ののののん
バイタミックスレシピは、食物をそのまままるごと、余すところなく食べることができます!普段捨てている、食物の皮や芯、種なども全部しっかりとれるから栄養満点♪今回はこのバイタミックスを使用した美味しい簡単レシピをご紹介します☆
バイタミックスは、食物を出来るだけ自然のまま、普段捨てている皮や芯、種などもまるごと調理出来るので、食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラル、近年注目の坑酸化物質(フィトケミカル)の摂取に効果的です!
料理の下ごしらえから、丸ごとでもなめらかジュース、スープもバイタミックス1台で作れます!また一般のジューサーと比べ、バイタミックスだと滑らかで飲みやすく、おいしい仕上がり☆
バイタミックスの主な機能は、「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類です。
この8種類の機能を組み合わせる事により、ジュース、スムージー、アイス、ディップソースなどレシピは無限に広がるのです♪
そんなバイタミックスを使ったレシピをご紹介します!
ぜひ作ってみて下さい❤
材料(作りやすい分量)
大豆(茹でた大豆) 300g
大豆の茹で汁 1ℓ~1.5ℓ
おからが出ない!手作り豆乳!のレシピ①
大豆は洗って水に戻して茹でておきます。
鍋にたっぷりの水をはって茹でます。
おからが出ない!手作り豆乳!のレシピ②
茹でた大豆(300g)と煮汁をコンテナに入れて攪拌します。
おからが出ない!手作り豆乳!のレシピ③
豆乳の濃さは茹で汁で調整して完成です!
バイタミックスだとおからが出ないので、
丸ごと栄養を摂ることができます!
材料(作りやすい分量)
ひよこ豆 水煮缶:2缶(4カップ)
タヒニ/白ごまペースト:1/2カップ
ぬるま湯:1/3カップ
オリーブオイル:1/3カップ
レモン汁:2個分
ガーリック(生):4〜5粒
塩:小さじ1.5
クミンパウダー:小さじ2
ブラックペッパー:少々
オリーブオイル:適量
カイエンペッパー:適量/好みで
コーンチップ:お好みの量
ベビーズッキーニ :お好みの量
パーティーで大活躍!バイタミックスでフムス!のレシピ①
バイタミックスに、ひよこ豆からクミンパウダーまでを入れて、ペースト状にします。
パーティーで大活躍!バイタミックスでフムス!のレシピ②
写真のように滑らかになるまで混ぜます。
パーティーで大活躍!バイタミックスでフムス!のレシピ③
器に盛りつけて、トッピングの香辛料(ブラックペッパー、オリーブオイル、カイエンペッパー)を飾ります。冷蔵庫で少し休ませて冷やすと更に味がなじみます。
パーティーで大活躍!バイタミックスでフムス!のレシピ④
お好みのコーンチップやお野菜を添えてディップとして盛りつけて完成です!
パーティーなどで便利なディップソースです♪
いろんな野菜を用意してオシャレなパーティーに!
材料(2人分)
ブロッコリー:1房
塩:適量
コーン缶詰:100g
ぬるま湯:300cc
チキンブイヨン:1個
お好みで牛乳や生クリーム
バイタミックスdeブロッコリースープのレシピ①
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でします。
バイタミックスdeブロッコリースープのレシピ②
チキンブイヨンはぬるま湯に溶かしておきます。
バイタミックスdeブロッコリースープのレシピ③
バイタミックスにブロッコリーとコーンとスープを加えて攪拌します。
バイタミックスdeブロッコリースープのレシピ④
もう一度鍋に戻して食べる直前に温めてお好みで牛乳や生クリームを加えてまろやかな味にして完成です♪
ブロッコリーのレシピを紹介しましたが、
にんじんやゴボウなどの他のお野菜や、
さつまいもなどの芋を使ってもおいしいです❤
材料(2人分)
冷凍マンゴー:200g
牛乳:250ml
砂糖:大さじ2~
粉ゼラチン:5g
バイタミックスで作れちゃう!マンゴーアイスのレシピ①
バイタミックスにすべての材料を入れてスイッチオンします。
バイタミックスで作れちゃう!マンゴーアイスのレシピ②
全ての材料がきちんと混ざったら完成♪
とっても簡単にできちゃって美味しい!
ついつい食べたくなっちゃうおススメレシピですね♪
材料(作りやすい分量)
さつまいも (約2本):500g
砂糖:150g
牛乳:150cc
蜂蜜 :1T
水飴:1T
・卵黄:2個
・バター:30g
・バニラエッセンス:少々
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ①
さつま芋は、皮を厚く剥き大学芋位の大きさにカットします。
水に2時間ほど漬けてあくを抜きます。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ②
レンジ用のタジン鍋に入れ800w8分蒸します。串がスッと刺さればOK。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ③
熱いうちに「・」以外の材料をバイタミックスに入れます。回りにくいようなら牛乳を足してください。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ④
ボールに移します。生地の温度が低いようならレンジのスチーム機能で温めます。またはラップを掛けてレンジで温めます。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ⑤
「・」の材料の卵黄、バター、バニラエッセンスを入れ混ぜます。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ⑥
型にオイルスプレーをして絞り出します。卵黄を塗ります。
バイタミックスで作るスイートポテト♪のレシピ⑦
オーブン 200℃10〜15分ぼど、色がつくまで焼いて完成です♪
プレゼントにもおススメレシピです!
バイタミックスがあれば簡単に作れます❤
いかがでしたでしょうか。
バイタミックスを使えば栄養満点の美味しいジュースやソース等が作れます!
忙しい朝にもおススメのバイタミックスレシピ!
ぜひお試しください♪
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