体に良い亜麻仁油・・・そもそも亜麻仁油ってなに?香りや味は?
2016/01/27
chachachakodesu
健康効果に恵まれた亜麻仁油。、「食べる美容液」ともいわれるほど美容効果の高いオイルです。生活習慣病や認知症の改善など様々な効果に期待ができる亜麻仁油。今回は効果と合わせて、気になる副作用についての注意点と副作用の予防法について紹介します!
亜麻仁油は亜麻の種子から得られる乾性油
亜麻仁油は食用以外にも利用されている
健康効果に恵まれた亜麻仁油。1日大さじ1杯程度を摂取するだけで十分だといわれています。
効果は様々!!美肌やダイエットの効果に加えアトピーや花粉症・アレルギー、うつの緩和に期待できます。
ただし、亜麻仁油にも副作用の注意があります。副作用といっても、簡単な方法で予防できますよ!副作用の予防方法についてもあわせてご紹介いたします!
亜麻仁油(アマニゆ、アマニあぶら、linseed oil / flaxseed oil)は、成熟した亜麻の種子から得られる、黄色っぽい乾性油(空気に触れると固まる油)。食用のほか、油絵具のバインダーや木製品の仕上げなどに用いられる。
食用以外にも利用されている亜麻仁油
たっぷり摂ろう 亜麻仁油
亜麻仁油の効果とは?どんな副作用があるの?
亜麻仁油にはオメガ3脂肪酸が多く含まれていることから、テレビや雑誌で取り上げられることがよくありますね。
芸能人やモデルさんもよく紹介しています。
オメガ3脂肪酸は血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれていますがそのほかにも期待されている効果はこんなにたくさんあるんですよ!
コレステロールを下げる(LDL)
中性脂肪を下げる
動脈硬化・心筋梗塞予防
高血圧予防
脂肪肝(肝臓の病気)予防
脂質異常症(高脂血症)予防
加齢黄斑変性予防
ダイエット
オメガ3脂肪酸
亜麻仁油のほかには、えごま油、シソ油、くるみ、チアシード、青魚、緑黄色野菜、豆類などに含まれています。
美肌にも効果あり!
亜麻仁油でアンチエイジング
貧血予防 亜麻仁油 納豆
アマランサス入りご飯1杯
大葉3枚
納豆1パック(タレ付き)
亜麻仁油小さじ1
いつもの納豆に亜麻仁油をちょいたし!
亜麻仁油で玉葱と若布の健康和風サラダ
材料 (4人分)
玉葱1個
わかめ(お刺身用)70g(1パック)
鰹節(細削り)6g(2パック)
カイワレ1パック
みょうが2個
ぽん酢大4(食べる時にかける)
アマニ油小4(食べる時にかける)
箸休めの1品に。
生野菜と亜麻仁油のコンビ
キラキラ美肌への近道!
濃厚☆温玉アイス~亜麻仁油がけ~
温泉たまご1個
アイスクリームお好きな量
玄米フレークお好きな量
亜麻仁油小さじ1
クルミ1か
デザートにも亜麻仁油!!
タラのカレー風味ハーブソテーに亜麻仁油
材料
生タラ1切れ
カレー粉 小1
塩麹小1
オリーブ油 小1/2
ハウススイートバジル(ドライ)少々
レモン適量
亜麻仁油少々
真鮮くんパック(小)1枚
魚にも亜麻仁油はピッタリ!
アマニ油deおしゃれイタリアンおにぎり
材料 (2人分)
ご飯1合
ベーコン2袋
茹で卵2個
バジルの葉4枚
塩小1/2
アマニ油小
亜麻仁油で爽やかなおにぎり。見た目もお洒落!
パッと目に見えない副作用ですが、体によくない副作用には注意したいですよね。
亜麻仁油はとって魅力だけど、やっぱり副作用も気になります。
2つの副作用についてご注意下さい。
副作用にご用心
酸化は大敵!
亜麻仁油は酸化すると栄養価が下がるだけではなく、トランス脂肪酸に変異しやすい性質です。
加熱や直射日光は特に要注意!!!ドッとトランス脂肪酸の含有率が高められてしまいます。
これが副作用のもとになります。このトランス脂肪酸は善玉コレステロールが減り、悪玉コレステ
ロールが増える働きがあり、心臓病のリスク、老化を早めたり、がんの原因となる活性酸素を大量に発生させると言われています。
副作用の予防は簡単!
・熱や光を遮断する
・空気に触れないようにきちんと封を閉じる
利用方法や保管方法で副作用は予防できます。
良質な状態で亜麻仁油を摂取しましょう!
副作用 酸化するとこんな風に。。。
亜麻仁油の副作用について確認しよう!
また、もう1つの副作用は摂取量です。
亜麻仁油を大量に摂取すると、油を分解するための腸液が過剰に分泌されるので、便が緩くなり下痢っぽくなってしまいます。
副作用というと、薬を思い浮かべますが、薬と一緒で副作用を防ぐには摂取量を守ること。
せっかく良質の亜麻仁油を食べても、副作用で下痢になるのはちょっと。。。ですね。
亜麻仁油でスッキリ!
亜麻仁油の摂取量を気を付ければ副作用の心配はなし!
いかがでしたか?亜麻仁油の効果と副作用。
効果絶大の亜麻仁油の気になる副作用も簡単な方法で予防できます。
亜麻仁油を上手に活用し、管理と摂取量で副作用も気にせずに、正しく・美味しく・美しく・健康になりましょう!
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