離乳食初期の野菜、ほうれん草ペーストを使って離乳食を作ろう♪
2016/06/13
niko_pa
栄養満点！ほうれん草が好きになれるかも？おすすめ離乳食５選
ほうれん草は離乳食の初期（５か月頃）から食べられます。ほうれん草は栄養価は高いですがややアクが強いので、ゆでたら水にさらしてアクを抜く必要があります。最初頃の離乳食はほうれん草の葉先だけを使います。ほうれん草を刻んだり、すりつぶしたりして離乳食としてあげます。
目次
◆離乳食は進み具合などにより与える量に個人差があるため調節して下さい。
◆初めての食材は・・・
・小さじ１から始める。
・１日１種類だけにする。
・同じ食材を２～３日間続けて食べさせてみる。
※その食品に対する反応を確認するため
・なるべく平日の朝に食べさせる（もしアレルギーの反応が出た場合すぐ病院に走れるように）
材料
ほうれん草の葉先・・・１０ｇ
しらす干し・・・５ｇ
にんじん・・・５ｇ
まずは離乳食初期の頃のほうれん草のレシピから！
調理時間15分～20分とほうれん草などを湯がいたりこしたりするので、多少手間はかかりますが、ほうれん草とにんじんとしらす干しを使った離乳食で、栄養も豊富です！2回食以降になってから与えて下さい。
材料
ほうれん草（葉先） 10g
絹こし豆腐 10g
バナナ 10g
次のほうれん草を使った離乳食は中期です！（７か月～８か月）
離乳食の中期のころになるとほうれん草を食べなくなったりする子が多くなってきます。ほうれん草独特の味がダメとかね。そんな時におすすめなのがこちらの離乳食！
バナナと豆腐で混ぜることでとろみも出てきて食べやすくなります。
ただバナナは時間がたつと色が変わりやすいので離乳食を作ったら早めに食べさせてあげて！
材料（量と形状はお子様に合わせてください）
サラダスパゲティ…60g～90g
生鮭…15～20g
ほうれん草…10g～15g
ホワイトソース…適量
野菜スープ…適量
次はほうれん草を使った離乳食は中期後半です！
中期になるとパスタや食べられる魚も増えてきます。そんな時に役立つであろうこの離乳食。
離乳食用のホワイトソースが無かったら調乳ミルクで代用してもよいでしょう。（少しとろみをつける）
この時期のほうれん草は細かく刻むぐらいでもうすりおろしは必要ないでしょう。
材料
食べさせたい野菜(ほうれん草やブロッコリーなど)適量
スライスチーズ1/4〜1/2枚
しょうゆ〜小さじ1/4
バター(マーガリン)ごく少量
次はほうれん草を使った離乳食は後期～完了期です！
離乳食に最適なチーズはカッテージチーズです。たんぱく質が多く低脂肪で離乳食にぴったり！
湯がいたほうれん草とチーズを耐熱容器に入れてレンジでチンで完成！
栄養も満点なほうれん草の離乳食の完成ですね。
材料
薄力粉60g
ベーキングパウダー4g（小さじ1）
牛乳60g
ほうれん草（茹でたもの）20g
最後のほうれん草を使った離乳食はこちら！
卵なし、バターなし、砂糖なしのほうれん草の蒸しパンの離乳食。
子供の離乳食はもちろん大人が食べてもおいしかったです。
いくつかほうれん草を使った離乳食を紹介しましたが
気に入った離乳食はありましたでしょうか？
これだけに限らずいっぱいアレンジできる離乳食があるのでぜひいろいろ試してみてください。
