スピーディーに美味しく！冷凍うどんを使って手早く美味しいレシピ

冷凍うどんはかつてはほとんどのものに小麦以外にタピオカの粉が混ぜられていて、それのおかげで生うどんよりモチモチした食感になっていました。最近は冷凍の技術が上がり、タピオカを混ぜずにもモチモチのうどんに仕上がるものができています。

ただ辛いだけじゃない！スイートチリソースの甘さと塩昆布の旨みが効いた、簡単にできるうどんです。

冷凍うどんをお湯で茹でるか電子レンジで加熱します。

その間にフライパンに油をひき、豚コマを炒めます。塩こしょうで味付けします。

豚コマに半分くらい火が通ったら、キムチと塩昆布を入れます。

火が通ったら、手順①で茹でた冷凍うどんを入れる。

鶏ガラスープの素・醤油・スイートチリソースで味付けをします。

調味料が全体的に絡めば、冷凍うどんで簡単甘辛豚キムチ焼きうどんの完成です。仕上げに鰹節をふりかけると風味豊かになります。

簡単なので是非試してください。味付けは好みで調整してください。

人気のねばねば素材をたっぷり加えて美味しくいただけます。

モロヘイヤは葉をつみ、細かく刻みます。

長いもはビニール袋に入れて細かくたたきます。

納豆はよくかき混ぜて、たれを加えて混ぜます。

うどんはゆでて冷水にとり、水気をきって青じそとみょうがを混ぜ、器に盛りつけます。

手順①のもの、手順②のもの、手順③のもの、汁ごとのもずく、温泉卵をのせて本つゆを注いで、具だくさんの冷やしうどんの出来上がりです。好みで刻んだキムチをのせてもおいしいですよ。

ゆでた冷凍うどんに、明太子とポン酢などを混ぜ合わせるだけのスピードメニューです。さっぱり頂けますよ。

居酒屋さんの好きなメニューにある、簡単にお家で作れるレシピです。

手順①で混ぜ合わせたソースを鍋の中に入れます。ここで温めすぎると卵が固まるので混ぜる程度にしておきます。

冷凍うどんをゆでて、ザルにあげたら手順③の鍋に入れて混ぜます。これで、冷凍うどんを使ったカルボナーラうどんの完成です！

基本的に火を強くしすぎないのがコツです。手早くすべてをかき混ぜて完成！という料理です。

意外な美味しさですよ！

冷凍うどんを解凍して５等分ぐらいに切ります。キャベツはみじん切りにします。

油以外の材料すべてをボールに入れて混ぜ合わせます。

熱したフライパンに油をひいて、２をそそぎ、両面弱火から中火で、中に火が通るまで焼けば「冷凍うどんでお好み焼き」の出来上がりです。