これ全部レンジでできちゃう♡電子レンジの使い方が分かるレシピ集

材料（２人分）

じゃがいも・・・・・・・・・・２個
かつお節・・・・・・・・・・・お好みで
マヨネーズ・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１

ジャガイモは１口大に切りラップをする。
電子レンジで５分ほどチンする♪

粗熱が取れたらマヨネーズ・鰹節・しょうゆであえる。

材料（２人分）

鶏もも肉・・・・・・・・１枚(250〜300g)
塩コショウ・・・・・・・少々
●みりん・・・・・・・・・大さじ２
●酒・・・・・・・・・・・・大さじ２
●醤油・・・・・・・・・・大さじ３
●はちみつ・・・・・・・大さじ１
●にんにくすりおろし・・１かけ分
●しょうがすりおろし・・１かけ分

鶏もも肉は皮を外側にし、くるくると巻いてタコ糸で縛って形作っておく。
皮に竹串でプスプスと数か所穴をあけておく（縮み防止）

鶏もも肉は全体に軽く塩コショウする。
耐熱ボウルに●をすべて入れ、軽く混ぜ合わせ、鶏もも肉を中心におく。

クッキングシートを落としぶた代わりに鶏肉の上にかぶせる。
耐熱容器にふんわりとラップをする。
１回目500Wで３分加熱。

一度取り出し、鶏肉を上下裏返す。
再度クッキングシートを置き、ボウルにふんわりラップをし、500Wで３分加熱。

竹串を中心に刺して透明な肉汁が出れば火は完全に通ってます。
赤い汁の場合は同じように再度１分ずつ加熱してくださいね。

荒熱を取ったらジップロックなどの密閉袋に汁ごと入れ、つかるようにコップなどに入れたまま一晩寝かせば完成！お好みの厚さに切り分けてどうぞ。

材料（２人分）

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
Ａ ミックスベジタブル・・・40g
Ａ 粉チーズ・・・・・・・・・・・大さじ1
Ａ コンソメ・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
Ａ こしょう・・・・・・・・・・・・・少々

耐熱ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜる。

ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、冷まして食べやすい大きさに切る。

材料（２人分）

卵・・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・・250ml
バニラエッセンス・・少々
<カラメル>
砂糖・・・・・・・・・・小さじ2
水・・・・・・・・・・・・小さじ1

耐熱のマグカップに＜カラメル＞の材料を人数分に分けて入れ、電子レンジで1分30秒加熱する。キャラメル色になったら軽くゆすって色を均一にしておく。

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、砂糖を溶かす。牛乳も少しずつ加えて混ぜ、ザルなどでこす。

マグカップに人数分ずつ入れたら、ラップをして電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れるまで室温に置き、余熱で火を通す。冷蔵庫に入れ、冷やして出来上がり。
※レンジ後は、真ん中がほんの少しかたまっているくらいでよい。

材料（８個分）

白玉粉・・・・・・・・・・・６０ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
グラニュー糖・・・・・・２０ｇ
こしあん(冷凍しておく)・・１００ｇ
いちご・・・・・・・・・・・・８個
片栗粉・・・・・・・・・・・適量

こしあんは手につきにくくなるまで冷凍し、いちごは洗うと水っぽくなるので洗わずに表面を拭くか、洗ったらキッチンペーパーで表面の水気を軽く抑えるようにしながら拭いておく
※こしあんは冷凍すると手につかず丸めやすい。

こしあんを８等分し、いちごを包み、冷蔵庫で冷やしておく。

白玉粉・水・グラニュー糖を耐熱容器でよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ５００Wで１分加熱する。
まんべんなく混ぜて、再度５００Wで１分加熱したら更に混ぜ、熱が通って伸びる状態になればＯＫ。

まな板に片栗粉をふった上に取り出し、あら熱が取れたら８等分に切り分けて丸く広げ、いちごが入ったあんこを包み、しっかり閉じ目をつまむ。
※手にくっつきそうな時や、切り口には、都度片栗粉をまぶす