ダイエットに最適！カロリー控えめこんにゃくを使ったレシピまとめ

最初にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃく料理のレシピは『ダイエットにも♪簡単！旨辛こんにゃく煮』です。ローカロリー食品代表のこんにゃくはどんな味つけでも美味しくいただけますが、特にピリッとした旨辛味は人気の高い味つけですね。勿論カロリー控えめなので、おかずは勿論おつまみにも最適です♪

味をしみ込みやすくするためにこんにゃくの表面に切り込みを入れ、一口大に切ります。

鷹の爪の種をとってみじん切りにします。

こんにゃくと◎の材料を鍋にいれ、強火にかけます。

時々かき混ぜて、水分が少飛んできたら火を止め、仕上げにごま油をお好みの量を回しいれて完成です。

次にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃく料理のレシピは『ダイエットに☆蒟蒻ステーキ』です。ダイエット中なのでお肉のカロリーがちょっと気になる方は代わりにローカロリー食品の婚約を使ってみましょう。こんにゃくとは思えないほど旨みたっぷりの大満足料理に仕上がりますよ。

こんにゃくの表面に味がしみ込むように切り込みを入れ、サイコロ状に切って、塩を揉みこんで10分経ったらお湯で洗います。

フライパンを強火にかけてこんにゃくを投入し、周りが白くなってきたら中火にし、★の調味料を全部加えて汁気がなくなるまで炒めます。

お皿に盛って完成です。お好みできざみ葱などを散らせるとよりおいしく召し上がれますよ。

次にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃくを使ったレシピは『ダイエット＊こんにゃくとピーマンの粒マスタード炒め』です。チキンの風味たっぷりのこのメニューはローカロリーながらも大満足の逸品です。ダイエット中の方は是非お試しくださいね。

こんにゃくを熱湯で2分ほどゆがき、味がしみ込みやすいように表面に格子状の切れ目をいれ、角切りにします。

ピーマンを乱切りにし、フライパンにマーガリンを投入して熱してこんにゃくをカリカリになるまでしっかり炒めたら、ピーマンを加えてしんなりするまで炒めます。

☆のついた調味料で味付けをして完成です。

次にご紹介しますカロリー控えめのこんにゃく料理のレシピは『ヒジキとコンニャクの煮物』です。昔ながらのひじきとこんにゃくの煮物は御夕飯のおかずにも最適です。お肉を一切使わずにほぼ野菜だけなのでカロリーも安心です。

芽ひじきはたっぷりの水に15分ほどつけて戻し、柔らかくなったらザルにあけてサッと水洗いします。

にんじんは皮を剥いて千切にし、ブロッコリーは小さな房に分けてから水でサッとゆでてざるに上げて冷ましておきます。

油揚げは熱湯をかけて縦半分に切って更に細切りにします。

次にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃく料理は『こんにゃくの酢みそサラダ』です。刺身こんにゃくを使ったとってもローカロリーで酢味噌によく合います。アクセントの木の芽が見た目にも素敵ですね。

こんにゃくはそれぞれ2cmほどの厚みにしてから小さなひし形に切ります。

材料を混ぜ合わせて酢味噌を作り、器に盛ったこんにゃくの上にかけて出来上がりです。

次にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃく料理のレシピは『ピリ辛焼きこんにゃく』です。材料も作り方もとっても簡単なこんにゃく料理で、しかもカロリーが控えめなのでちょっとしたおつまみにも最適です。

フライパンを熱してごま油、にんにく、鷹の爪を加えて炒めます。

香りが出てきたらこんにゃくを加えてゆっくり焼きます。

焼きあがったら仕上げにしょうゆを垂らして七味をふりかけて完成です。

次にご紹介しますカロリー控えめなこんにゃく料理のレシピは『カロリーオフ筑前煮』です。鶏もも肉を湯がいて余分な油分を取り除くことで、大幅にカロリーを削ることができます。また、ローカロリー食品の代表であるこんにゃくの他、基本的にカロリーの低い野菜などが材料に用いられていますので、大変ヘルシーな筑前煮に仕上がります。

大きめのフライパンにサラダ油大さじ2杯を投入して熱し、鶏モモ肉を炒めます。

★のついた材料を投入して更に15分ほど中火で煮て完成です。