おかずがすすむ！酒がすすむ！焼き魚の王道"ぶり照り焼き"レシピ5選

魚料理が苦手な人でも簡単にできるぶり照り焼き。こってりとしたたれを絡めると至福の味になります。まずはフライパン一つでできるぶり照り焼き簡単レシピをひとつ。ぶりに小麦粉を薄くつけること、焼いている時に出た油をふき取ることが味を絡めるコツです。ぶり照り焼きの魅力溢れるレシピです。

ぶり照り焼きといっても、ただ焼くだけではありません。次のひと手間をかけるだけで、ふっくらとした臭みのないぶり照り焼きになるアイディアレシピです。いくらぶりでも焼き過ぎると固くなりますが、こちらのやり方なら心配ありません。ぶり照り焼きが本当のごちそうになる簡単レシピ。

いつものぶり照り焼きの洋風レシピです。おしゃれな一品に早変わり!調味料とスパイスを代えるだけで変身するんですね。特別な手間もかからないぶり照り焼き簡単レシピ!盛り付けも洋皿にしてみましょう。「ぶり照り焼き?」となるはずです。

違う味わいのぶり照り焼き簡単レシピをもうひとつ。たれに梅干しをたたいて入れると、さっぱりした酸味が加わって食欲もアップします。それでも調理時間は付け合わせを足しても20分とスピーディに。ぶり照り焼きもたれを工夫するとレシピがぐんと増えます。「ぶり照り焼き」と侮るなかれ。

ぶり照り焼きの簡単レシピ5番目はカレー風味。やはりカレーはどんなレシピにも加わりますね。ぶりにつける衣と、絡めるたれ両方にカレー粉を加えるのがスパイシーなぶり照り焼きに仕上げるポイント。さばやメカジキなど他の魚でも応用できます。お子様大好きなカレー味なら、香りだけでぶり照り焼きにも箸が伸びます。