ホットケーキミックスで超簡単!パウンドケーキのレシピまとめ

最初にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『HM使用☆さつま芋のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ』です。ごろっと入ったさつまいものホクホクとした食感がたまらない食べごたえのあるパウンドケーキです。おやつにも朝食にもピッタリですね♪

さつまいもは1cm角くらいの大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジでチンします。竹串などで柔らかさを確認しましょう。

生地を入れる前にオーブンを180℃に予熱しておきましょう。

ホットケーキミックスときび砂糖、卵、牛乳をボウルに入れて混ぜます。

溶かしたバターを③に入れ混ぜます。同時に①のさつまいもも投入してさっくり混ぜましょう。お好みで入れる量を増減しましょう。

次にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『♬HM☆お好きなジャムdeパウンドケーキ♬』です。お好みのジャムを入れることで風味豊かなパウンドケーキに仕上がります。ティータイムの御供にピッタリですね。

次にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『ホットケーキミックスで簡単♪ヨーグルトレモンパウンドケーキ♡』です。レモンピールのほろ苦さとヨーグルトのさわやかな酸味がマッチして、風味豊かに仕上がりました。おやつは勿論、贈り物にもピッタリですね♪

ボウルに卵を割り入れて溶き、そこにAの材料（ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、レモンの皮のすりおろし）を投入してさっくりと混ぜ合わせます。

電子レンジでマーガリンを600wで1分ほど加熱し、①に投入して混ぜます。全体になじんだらパウンドケーキ型に流しいれて型を数回落として空気を抜きます。

あらかじめ170℃にオーブンを予熱しておき、50分ほどじっくり焼きましょう。焼きあがったらケーキクーラーなどで粗熱を冷まして完成です。

次にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『バナナパウンドケーキ』です。バナナとなんと天津甘栗が入ったパウンドケーキは食べごたえ十分です。バナナの濃厚な甘さと天津甘栗の香ばしくてほくほくとした食感がたまりません♪

天津甘栗は粗めに刻みましょう。

卵は溶いて牛乳と混ぜ合わせておきましょう。

パウンド型に分量として使う以外のバターを塗っておく

あらかじめオーブンを170℃に予熱しておく。

パウンドケーキの型に生地を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで50分ほど焼きます。表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせましょう。

次にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『かぼちゃと干しいものパウンドケーキ』です。ラム酒の香り高い干し芋にレーズンが沢山入ったかぼちゃのパウンドケーキはティータイムや贈り物に最適です。干し芋の代わりに生のさつまいもを用いても美味しく作れますよ。

オーブンはあらかじめ180℃に予熱しておく。

干し芋は細かく刻んでおく。

干し芋、レーズン、ラム酒を混ぜ合わせて30分ほど寝かせておく。

かぼちゃはワタをとり、軽くラップして500wほどのレンジで約3分ほど加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶしておく。

バターは常温に戻しておく。

卵は溶きほぐしておく。

パウンドケーキの型に分量外のバターをあらかじめ塗っておく。

ボウルに常温に戻したバター・砂糖を入れて白っぽいクリーム状になるまでよく練り、そこに溶きほぐした卵を少しずつ投入して混ぜ合わせる。

①に下準備③で用意した干し芋とレーズン、ラム酒を牛乳と一緒に投入して混ぜ合わせ、最後にかぼちゃとホットケーキミックスを投入してダマにならないように注意してさっくりと混ぜ合わせる。

②をパウンドケーキ型に流しいれ、180℃に予熱しておいたオーブンで約50分ほど焼く。

竹串などで刺して確認し、生の生地が竹串についていなければ完成です。もしまだ生地が付いてくるようであればさらに5分程度焼きましょう。

次にご紹介しますホットケーキミックスを使ったパウンドケーキのレシピは『HMで紅茶のパウンドケーキ』です。紅茶の上品な香りと風味のパウンドケーキはティータイムの御供に最適です。ちょっとしたおもてなしの一品としても、また贈り物としても喜ばれますよ♪

ボウルに卵、砂糖、油を入れ混ぜ合わせる。

①にホットケーキミックスを投入してさっくりとダマにならないように混ぜ合わせて、なめらかになったら紅茶の葉を投入し、更に混ぜ合わせる。

パウンド型に生地を流しいれ、あらかじめ180℃に予熱しておいたオーブンで35分ほど焼き、竹串で刺して生地が付かなければ完成。