フライパンひとつで作れる簡単なのにおもてなしに使えるレシピ５選

お好みの野菜をカットしてレンジで1分程加熱する。野菜を準備してる間生地が乾燥しないようラップをしておいてね

（１）Ａを合わせて、ふるっておく。

ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」大さじ１と１／２を加えてよく混ぜ合わせる。Ｂを加えて混ぜ、Ｃを加えてさらに混ぜ合わせる。「レシピ①」の粉を加えてよく混ぜ、生地を作る。

フライパンに油を少しなじませて弱めの中火で熱し、「レシピ②」の生地をおたま１／３～１／４くらい流し入れ、直径１２～１５ｃｍの円形にのばして焼く。

焼き色がついたら、裏に返して焼けた面に「レシピ②」の生地を同様にのばし焼く。再び、焼けた面に「レシピ②」の生地を塗って返して焼く。これを「レシピ②」の生地がなくなるまで繰り返して焼く。

「レシピ④」の両面にキッチンペーパーを当てて、側面を転がしながら焼き、皿に取って冷ます。

ボウルに生クリーム、「パルスイート」大さじ１／２を入れて六分立てに泡立て、「レシピ⑤」にかけ、冷蔵庫で１０分ほど冷やす。いちごを飾り、「パルスイート」適量をふる。

干ししいたけは水で戻し、みじん切りにします。
玉ねぎ、長ネギもみじん切りにします。

鮭にしっかりと塩コショウをまぶして5分置き、水気をしっかり拭き取る。プチトマトはヘタを除く。＜スープ＞の材料は混ぜ合わせておく。

大きめに用意したアルミホイルを2枚重ねて、①を入れて包む。同様に人数分作る。

フライパンに②を並べて蓋をする。中火で5分、弱火で5分加熱する。

※牛乳パックを、3.5cm位の輪切りにします。内側に、油を塗りクッキングシートを敷いておく。
※卵は、卵黄と卵白に分けておく。

ボールに、1の卵黄、牛乳、ヨーグルト、ホットケーキミックス、食紅、さくらパウダーを入れてよく混ぜておく。

卵白は、軽く泡立てて、砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てある。

②のボールに3を数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜる。

フライパンにクッキングシートを敷いて型をのせて、4の生地を型に7分目まで流し入れる。蓋をして、1番弱い火で10分焼く。

10分たったら蓋をとり、うえにもう1枚クッキングシートをかぶせ、平らないお皿の上にひっくり返し、そのままスライドさせて再びフライパンに入れて、更に10分焼く。(焼き時間は、コンロやフライパンによって変わるので、調整して下さい。フライパンは、なるべく底の厚いものを使用して下さい。

型から外し、生クリーム、桜の花、桜パウダーなどお好きなトッピングをしたら出来上がり。