シャキシャキ食感がたまらない！大根の葉っぱを使った絶品レシピ７選

大根の葉っぱは、ゆでても炒めてもシャキシャキ食感が楽しめる食材です。でも、なかなか調理方法が分からなくて、捨ててしまったりしていませんか？今回は、そんな大根の葉っぱの美味しさを存分に味わえる絶品レシピをご紹介します。

今回ご紹介するレシピは、どれも簡単にできるお手軽レシピばかりなので、時間の節約にもなるので、忙しいママにもおすすめ！ぜひ作ってみてくださいね♪

それでは早速、大根の葉っぱを使った絶品レシピをご紹介していきましょう！

大根の葉っぱの食感を活かした、ご飯によく合うふりかけレシピです。簡単にできてご飯がすすむので、たくさん作っておいてご飯にかけたり、お弁当に使うのもおすすめです。

大根の葉っぱをたっぷりと使った、シンプルながらうま味抜群の炒め物です。使う食材は大根の葉っぱだけですが、調味料のうま味を葉っぱがよく吸ってとっても美味しいんです！栄養も満点でご飯との相性も抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

大根の葉っぱは、お味噌汁に入れてもそのシャキシャキ食感を楽しむことができます。いつものお味噌汁も、大根の葉っぱを加えることで食感のアクセントがプラスされて、食べ応えも美味しさもアップします。大人も子供も美味しく食べられる一品です。

干しエビとごま油の香ばしい香りがたまらない、副菜にぴったりの一品です。手軽に作れてとても美味しいので、たくさん作って常備菜として冷蔵庫に保存しておくのがおすすめ。この一品があるだけで、より美味しい食事になりますよ。

にんにくとちりめんじゃこの香りが食欲をそそる、がっつり食べたい時におすすめの一品です。大根の葉っぱがアクセントになって、飽きることなく最後まで食べられちゃいます♪おかず無しで十分食べられるので、休日のランチにおすすめです。

シャキシャキ食感が特徴の大根の葉っぱは、サラダに使っても美味しいんです！大根の葉っぱ自体に苦味やクセが少ないので、とっても食べやすく仕上がります。こちらのレシピでは、さらにカニカマを使ったマヨネーズで味付けをしているので、お子様も美味しく食べてくれますよ♪

大根の葉っぱの食感を活かしたパスタです。大根の葉っぱというと、和テイストの料理に使われるイメージが強いですが、実は洋食にもよく合うんです！大根の葉っぱにしっかりと味が染み込んで、パスタと一緒に食べると、より美味しくいただけますよ♪

いかがでしたでしょうか？
大根の葉っぱを使った絶品レシピをご紹介しました。

どれもとても簡単にできて美味しいメニューばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。