おうちにある材料で手作りおやつ【親子で作ろう！ポップコーン】

ポップコーンの材料のポップコーン豆は、大きめのスーパーであればほとんど置いているので手に入りやすく、炒ると３倍に膨らむことを考えるとかなり安価です。ポップコーンがフライパンの中でポンポンと弾けて膨らむ過程は、子供にとっては理科の実験さながらです。親にとっては、家にある材料で、なにより短時間で作れるのが魅力ですね。
話題の高級ポップコーンもいいけれど、今日はおうちにある材料でポップコーン作ってみてはいかがですか。

ポップコーンの材料となるポップコーン豆です。スーパーなどではこんな感じのものがおいてあります。これ一袋でかなりの量のポップコーンが作れます。製菓コーナーか乾物コーナーか、お店によって売り場が異なるので探してみてください。

工程が少なく簡単ではあるものの、失敗しやすいのがポップコーン作り。こちらのサイトでは失敗しないポップコーン作りのコツをわかりやすく紹介しています。材料は塩と油。基本の塩味のポップコーンは材料が少ないのも魅力ですね。

＜材料＞
ポップコーン　　１/4C
塩　　小さじ１/2
菜種油　　大さじ１
＜作り方＞
①フライパンに油をひいて、あたたまったところにポップコーンと塩を入れて油が廻るようにヘラで炒める

②ポップコーンが白っぽくなってはじけそうになったら、フタをする

③フタをしてポンポンとはじける音がし始めたら火から浮かしてフライパンをゆする
　この時、ポンポン音が早く連打するほどこげる心配がなくて良い

④フライパン内から煙がでたら要注意。なるべく火から離してフライパンをゆする

⑤いよいよはぜる音が減ってきたら、火からおろしながらゆすり

　　そのままザルや新聞紙などにあけて、蒸らさないように冷ます
　　この時お皿に直接入れないこと。むれてふやけて美味しくなくなります

　　火加減はずっと強めを維持です。

　　油は案外多めです。
　　でもコレくらい入れないと、ポップコーンの温度が上がらず、むらなくはぜません。

　　塩はあとでフライパンに残るくらいがちょうど良いです。あとからふるのも手ですが、中に味を入れるには、最初からいっしょにいためるのがおすすめ。

子供に人気のキャラメル味も簡単に作ることができますよ。塩味よりは工程が多くなりますが、こちらのレシピでは材料に水あめと練乳が入っているので、カリっとした食感が楽しめます。

材料は冷蔵庫にあるマヨネーズを使って。マヨ好きにはたまらない。

これ、かなり美味しい。材料は市販の飴！

材料はお好きな調味料をふりかければよい、ということですね。カレー粉や、顆粒コンソメ、各種ハーブソルトなんかも美味しそう。

いかがでしたか。子供に手作りのおやつをあげたい。そんな思いがあっても、日常に追われているとなかなか難しい。お菓子作りは食事の支度よりも時間も材料費もかかったり、一日中キッチンに立っていた、なんてことも。ママが疲れてしまっては元も子もないですよね。おうちにある材料で手軽に手作りおやつを作ってみてください。