食べたくなったらすぐできる！簡単！きゅうりの漬物レシピ５選

まずはきゅうりと大葉の即席漬物のレシピ。きゅうり、大葉、茗荷、生姜を使ったとってもシンプルでサッパリとしたレシピです。きゅうりを切って塩をふるだけ、本当に簡単にお漬物ができちゃいます。漬ける時間も10～15分と短いためすぐ食べられるのも嬉しいですね。きゅうりと共にお好みでキャベツを加えても美味しいですよ。お漬物としてだけではなく、箸休めの一品にもおすすめのレシピです。

塩昆布を使えばきゅうりの浅漬けもとっても簡単に漬けられます。こちらのレシピも10～15分で漬けられるので朝ごはんにお漬物が欲しい！でも買い置きがない！って時にもさっと作れますね。また漬けるのにポリ袋を使うため洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです☆漬けている間にかさがだいぶ減るのできゅうりとキャベツの大量消費にももってこいのお漬物レシピです。

一風変わった漬物レシピのご紹介です。それはなんと、夏にピッタリのビールで作るお漬物！ビールが大好きな方はもったいないと思うかもしれませんが（笑）一度試してみる価値ありの絶品お漬物です。きゅうりと夏にぴったりのミョウガを一緒に漬けて、ちょっぴり大人味のお漬物の完成です。お風呂上りの一杯、こちらのきゅうりとミョウガのお漬物と共にいかがですか？

暑い夏にぴったりのお漬物、きゅうりの一本漬けのレシピです。夏祭りなんかで売られているのをよく見ますよね。漬物というよりおやつのようなお漬物です。氷水に浮かべたキンキンに冷えたきゅうりを豪快にかぶりつくと、夏の暑さが一気にふき飛びます！。浅漬かりが好きな方であれば漬けこみ3時間くらいから食べられますよ。夏にはぜひ常備しておきたいきゅうりの漬物です☆

最後は洋風のお漬物、ピクルスです。きゅうり、たまねぎ、人参、2色のパプリカを使っているので不足しがちな野菜もしっかり取れますね。和風の漬物に比べてさっぱりしているので漬物というより、サラダ感覚でパクパク食べられちゃいます。いつもの献立にピクルスをプラスするだけで食卓をパッと明るく彩ってくれます。野菜をたくさん切るのも面倒な時はきゅうりだけでも十分おいしいですよ☆