おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
2016/03/23 更新
- フルーツ(2003)
ステキなティータイムを♪ヨーグルトで作る美味しいデザートのレシピ
とろっと甘いヨーグルト。そのまま食べるだけでも美味しいですが、ちょっとアレンジしてみませんか？優雅なティータイムのお供にぴったりのレシピです♪どれも比較的簡単に出来る、ヨーグルトの活用レシピ☆明日のティータイムに作ってみてはいかがでしょうか？
5分で簡単に出来る！翌日の朝には美味しいデザートが食べられますよ♪いちごの他にもお好きなフルーツで作ってもいいかもしれませんね☆
材料（1人分）
いちご 4個(60g)
Ａ プレーンヨーグルト 80g
Ａ 「パルスイート ビオリゴ」 小さじ2
Ａ レモン汁 小さじ1/2
いちごフローズンヨーグルトのレシピ①
いちごはヘタを取って、密閉袋に入れ、袋の上からもんで粗くつぶす。
いちごフローズンヨーグルトのレシピ②
Ａを加えて袋の口をしっかり閉じ、ムラがないようによく混ぜ、袋の中の空気を抜いて、袋の口を閉じ、冷凍庫でひと晩凍らせる。
いちごフローズンヨーグルトのレシピ③
半解凍させて、袋の上からもんで好みのかたさにして器に盛る。
少し甘みを抑えたイタリアンケーキのレシピです♪ヨーグルトでしっとり仕上がります。
材料(12人分)
薄力粉１８０ｇ
ベーキングパウダー小さじ１と1/2
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル大さじ４
バター(溶かしたもの)大さじ２
グラニュー糖１４０ｇ
卵(大)２個
プレーンヨーグルト１００ｇ
生クリーム２００ｍｌ
グラニュー糖大さじ２
キルシュ大さじ２
フルーツ(好みのもの)適宜
ヨーグルトでしっとり♪イタリアンケーキのレシピ①
粉類は合わせてふるい、型にオリーブオイルを塗っておく。オーブンを１８０℃に温めておく。
ヨーグルトでしっとり♪イタリアンケーキのレシピ②
ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
ヨーグルトでしっとり♪イタリアンケーキのレシピ③
オリーブオイルと溶かしバターを加えて混ぜ、ヨーグルトも加えて混ぜる。粉類を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。粉けがなくなったら型に流し入れ、１８０℃のオーブンで４０分くらい焼く。
ヨーグルトでしっとり♪イタリアンケーキのレシピ④
生クリームにグラニュー糖を加えて６～７分立てにしてキルシュを混ぜる。皿に（３）のケーキを盛りつけて、生クリームを添え、好みのフルーツをあしらう。
市販のホットケーキミックスでぱぱっと作る簡単おやつ♪オレンジとヨーグルトのほのかな酸味で後味すっきり☆
材料 （ 7cm型 4 個分 ）
ホットケーキミックス200g
オレンジジュース(市販の100％)50ml
プレーンヨーグルト50ml
卵1個
サラダ油大さじ1
ママレード大さじ2～3
ヨーグルト蒸しパンのレシピ①
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、オレンジジュース、ヨーグルト、サラダ油を加えてよく混ぜる。
ヨーグルト蒸しパンのレシピ②
プリン型に紙やアルミ型を敷き、1を半分まで入れて、ママレードを少量ずつのせる。
ヨーグルト蒸しパンのレシピ③
蒸し器に入れ、強めの中火で13～15分(竹串で刺して何もついてこない位まで)蒸す。
混ぜるだけ簡単！濃厚なヨーグルトケーキのレシピです♪
材 料（４〜８人分）
無糖ヨーグルト450ｇ
生クリーム(動物性使用)200cc
牛乳200〜300cc
砂糖120ｇ
レモン汁大１〜２
ゼラチン15ｇ
プルプルふわふわヨーグルトケーキのレシピ①
型にラップを敷いておく。
牛乳をチンして温め、砂糖とゼラチンを入れて溶かす。
プルプルふわふわヨーグルトケーキのレシピ②
ヨーグルトにレモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
生クリームは８分立てにする。
プルプルふわふわヨーグルトケーキのレシピ③
牛乳液にヨーグルトを少しずつ入れ、温度を下げながら泡立て器でよく混ぜる。
プルプルふわふわヨーグルトケーキのレシピ④
ゴムベラに持ち替え、泡立てた生クリームをヨーグルトのボールに何回かに分けて加え、サックリ混ぜる。
プルプルふわふわヨーグルトケーキのレシピ⑤
型に流し入れ、上からぴっちりラップを被せる。
冷蔵庫でしっかり冷やして完成。
甘酸っぱいいちごを使った見た目もかわいいムースのレシピです♪
材料 （カップ4～5個）
いちご100ｇ(へたをとって）
プレーンヨーグルト100ｇ
生クリーム（植物性でＯＫ）100ｃｃ
砂糖45ｇ（お好みで増減ＯＫ）
レモン汁大さじ1/2～1
粉ゼラチン5ｇ
ゼラチン用の水大さじ2
いちごのヨーグルトムースのレシピ①
材料をそろえます。
いちごのヨーグルトムースのレシピ②
粉ゼラチンを大さじ2の水にふり入れてふやかしておく。
いちごのヨーグルトムースのレシピ③
ざる（漉し器）の上にいちごをのせフォークでピューレ状にする。（ミキサーがある方はミキサー使用でＯＫです）
いちごのヨーグルトムースのレシピ④
写真のようになるまで潰してください。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑤
ヨーグルトをボウルに入れて半量の砂糖を加え泡立て器で混ぜる。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑥
5に4のピューレ状のいちごを加え泡立て器でしっかり混ぜる。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑦
別のボウルに生クリームを入れて残りの砂糖を加えて7分立てにする。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑧
6に7を加えしっかり混ぜる。更にレモン汁を加えて混ぜる。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑨
2のゼラチンをレンジ500Wで20秒ほど加熱し、しっかり溶かし8に加えよく混ぜ合わせる。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑩
型に流し分け入れて冷蔵庫で冷やし固める。
いちごのヨーグルトムースのレシピ⑪
固まったらお好みでいちごを飾って完成です。
