おうちで作れたら嬉しいネ♪おすすめ手作りアイスクリームレシピ５選

材料 （ 約 500 ml分 ）

バナナ(完熟)2本
クルミ(製菓用、または生カシューナッツ)50g
メープルシロップ大さじ3
絹ごし豆腐200g
レモン汁小さじ1/2
塩少々
バニラエッセンス(またはラム酒、ブランデー)少々
ミントの葉(またはチャービル)適量

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム

まず最初にご紹介するおすすめ手作りアイスクリームレシピは豆腐とバナナのヘルシーアイスクリームです。卵も生クリームも使わないヘルシーな手作りアイスクリームレシピです。バナナは完熟した状態のものを使用するとコクのある仕上がりになります。

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム①

皮をむいたバナナは幅1cmの、輪切りにし保存容器に平らに入れ、冷凍庫で凍らせる。

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム②

クルミは、ひたひたの水を注いで2時間置く。

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム③

ボウルに輪切りにしたバナナ、水気をきったクルミと、ミントの葉以外の残り全ての材料を入れ、ハンドミキサーかフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする。

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム④

底の浅いバットや密閉容器に流し入れ、2時間程凍らせる。

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とバナナのヘルシーアイスクリーム⑤

食べる10～20分前に室温で少し柔らかくし、アイスクリームスクープなどでかき混ぜて皿に盛る。ミントの葉を飾る。

材 料（６～８人分）

牛乳３００ｍｌ
生クリーム１００ｍｌ
砂糖５０ｇ
カボチャ（皮をむいたもの）１５０ｇ

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　かぼちゃのアイスクリーム

こちらのおすすめ手作りアイスクリームレシピはかぼちゃのアイスクリームです。野菜を使ったアイスクリームはこどものおやつにぴったりですね。かぼちゃのやさしい甘さがおいしいおすすめ手作りアイスクリームレシピです。甘さはお好みで調節してください。

材料 （4人分）

★絹ごし豆腐150g
★牛乳150ml
★卵黄2個
マシュマロ80g
お好みのナッツ類適宜

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　豆腐とマシュマロで作る濃厚アイスクリーム

次にご紹介するおすすめ手作りアイスクリームレシピは豆腐とマシュマロで作る濃厚アイスクリームです。ヘルシーで淡泊な豆腐にマシュマロを加えることで濃厚な本格的アイスクリームが作れます。甘さ控えめなので、砂糖を加え甘さを調節して下さい。エスプレッソソースやフルーツソースをかけても美味しいおすすめ手作りアイスクリームレシピです。

材料　４人分

生クリーム（脂肪分３５～４０％）　２００ｍｌ
牛乳　３０ｍｌ
卵黄　M～L１個分
グラニュー糖　４５ｇ
抹茶　５ｇ
熱湯　２０ｍｌ

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　抹茶アイスクリーム

続いてご紹介するおすすめ手作りアイスクリームレシピは抹茶アイスクリームです。ほろ苦く爽やかな抹茶風味のアイスクリームレシピです。お好みで抹茶の量を調整してください。
そのまま食べても勿論美味しいですが和風パフェにしたり、白玉団子を添えて食べるのもおすすめのおすすめ手作りアイスクリームレシピです。

材料（4人分）

インスタントコーヒー 小さじ山盛り2.5
グラニュー糖 大さじ5
熱湯 150ml
バニラアイスクリーム 475ml（1/2パック）
※コーヒー液
インスタントコーヒー 小さじ4
熱湯 小さじ2

おすすめ手作りアイスクリームレシピ　エスプレッソアイスクリーム

最後にご紹介するおすすめ手作りアイスクリームレシピはエスプレッソアイスクリームです。甘さ控えめのちよっぴり大人のおすすめ手作りアイスクリームレシピです。たくさん食べても飽きのこない上品な味なのでコーヒー好きな方にはたまりません。インスタントコーヒーで簡単に出来るので是非お試しください。