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ダイエットの味方!鶏胸肉とキャベツのヘルシーおすすめレシピ5選

ダイエット中でもしっかりおいしいものを食べたいですよね。今回は低カロリーでダイエットの強い味方になる鶏胸肉とキャベツのヘルシーレシピを紹介します。鶏胸肉は工夫次第でしっとり仕上がってキャベツとの相性も抜群です。鶏胸肉とキャベツはお値段も手頃なので楽しみですね!

鶏胸肉とキャベツのおすすめレシピ①鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

材 料(2人分)

鶏むね肉 1/2枚
.春キャベツ 1枚
.ポン酢 大2程
.塩 少々
.★片栗粉、薄力粉 各大1
.酒(下処理用) 大1
.油 適量

鶏胸肉は下処理をしっかりすることでしっとり美味しく仕上がりますよ!キャベツは春キャベツを使うことで加熱時間が短縮できます。鶏胸肉に火かと通ったら、キャベツを加えて1分です。味付けにポン酢を使うことでしっかり味付けでもヘルシーなレシピになります!鶏胸肉のもっちりした食感とキャベツのシャキシャキが楽しい一品です。ダイエット中にボリュームのあるレシピはうれしいですね!

鶏胸肉とキャベツのおすすめレシピ②:鶏胸肉で簡単ヘルシーピザ

材料 (2人分)

鶏胸肉 1枚
しめじ 一掴み分
キャベツ 1枚〜
チーズ 2枚
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩胡椒 適量

ダイエット中で糖質制限している方にお勧めのレシピ!なんとピザの生地を鶏胸肉で代用するアイディアレシピです!鶏胸肉は前日から調味料に漬け込むことで焼いてもしっとりします。鶏胸肉のハムを作るついでに一緒に作れるのが良いですね!具はお好みでアレンジできますが、キャベツはたっぷりのせても低カロリーなので満腹感がでます。ダイエット中ではない人でも試したくなる鶏胸肉とキャベツのレシピですね!

鶏胸肉とキャベツのおすすめレシピ③:春キャベツと胸肉のマヨポン炒め

材料(2人前)

さくらどりむね肉:1枚
キャベツ:芯を取り除いて4.5枚
マヨネーズ:大さじ2位
ポン酢(今回はたっぷり柚子ポン酢使用):大さじ2
醤油:大さじ1
酒:大さじ1
片栗粉:大さじ1
一味唐辛子:お好みで

体重が気になる男性におすすめのガツンとボリュームのある鶏胸肉とキャベツのレシピです。鶏胸肉は小さ目に切ることで加熱時間が少なくなり鶏胸肉のパサつきがなくなります。マヨネーズを使っていますが、ポン酢を加えることでカロリーダウンです!あっさりとしている鶏胸肉とキャベツはマヨポンとの相性は抜群!おつまみにも良いレシピですね。

鶏胸肉とキャベツのおすすめレシピ④キャベツと鶏肉のしょうが蒸し煮

材料(4人分)

キャベツ 1個(1kg)
 鶏胸肉 2枚(320g)
 しょうゆ 大さじ2
 酒 大さじ1
 酢 大さじ1
 しょうがのせん切り 2かけ分
 片栗粉 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

キャベツを丸ごと1個使う豪快で楽しいレシピです!鶏胸肉は調味料に漬け込んで薄いそぎ切りにすることで柔らかく仕上がります。鶏胸肉はキャベツに挟む前に片栗粉をまぶすと旨味を閉じ込めてくれます。見た目も鶏胸肉とキャベツがミルフィーユ状になっていてきれいです。なんといってもこのボリュームで1人分のカロリーが166kcalというのはうれしいですね!鶏胸肉が特売の日はまとめて買いたくなります。

鶏胸肉とキャベツのおすすめレシピ⑤:出汁でおいしい キャベツと鶏むね肉の和風パスタ

材 料(1人分)

スパゲティー 5分茹で 80g
.キャベツ 2枚
.鶏むね肉 100g
.水 1.5L
.塩 大匙1杯弱
.胡椒 少々
.白だし 小さじ2杯
.オリーブオイル 大匙1杯
.すりおろししょうが 小さじ1杯
.にんにく 小ひとかけ
.たまねぎ 1/4個

和風の味付けのボリューム満点の鶏胸肉とキャベツのパスタです。ダイエット中でも食物繊維とビタミンCがたっぷりのキャベツを加えることでヘルシーパスタになります。味の決め手に白だしを使うことで、塩分を少なく出来るところも嬉しいレシピです。鶏胸肉がたっぷり入った具だくさんのレシピなのでキャベツの量を増やしてパスタを減らしても良いですね!鶏胸肉をしっかり噛むことで満腹感をみたしてくれる嬉しいレシピです。

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