2016/04/24
nium
2016/03/17 更新
甘くてふわふわのパンケーキって美味しいですよね♪でも、なかなか上手に作れないって思っていませんか?実はお家でふわふわのパンケーキが作れるレシピがあるんですよ!!このレシピ集を参考にお店で出てくるようなふわふわのパンケーキを作っちゃいましょう♪
ホットケーキミックスで作るレシピなのでとっても簡単!!ヨーグルトを入れることでふわふわに♪ヨーグルトが嫌いな方でも味は気になりませんよ☆
材 料(3人分)
ホットケーキミックス150g
卵1個
無糖ヨーグルト200g
バター少々
ボウルに卵を入れて混ぜる。ヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを入れてゴムヘラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。
フライパンにバターを薄くひいて、生地は少し流し(好きの大きさに)。両面も焼く色がつくまで焼いて。
皿に移動し、バターをのせて完成
行列の出来るお店の味を再現したふわふわのパンケーキのレシピです!お家で作れば並ぶ必要もなし!いろんなトッピングも楽しめていいことづくしですね☆
材料 (4枚)
薄力粉大さじ2
砂糖大さじ1+小さじ1
牛乳大さじ1
卵2個
バニラエッセンス2滴
バター(焼く時用)小さじ1
粉砂糖(仕上げ用)お好みで♪
メープルシロップ(はちみつ可)お好みの量♪
ボールに薄力粉、砂糖大さじ1、牛乳、卵黄2個、バニラエッセンスを入れて混ぜる
卵白は別のボールに入れておく
卵白に砂糖小さじ1を入れて角が立つまでしっかり固めに泡立てる(約10分ほど泡立てる)
1と2をさっくりと混ぜる
フライパンは弱火にする(火が消えるか消えないかほどの弱火)
バターを入れて溶かす
こんもりとフライパンにのせる
片面を10分焼く
裏返したら蓋をして10分焼く
(絶対に押さえつけないコト)
竹串を指して何もついてこなければ完成。生焼けの時は更に数分)
焼けたらお好みで粉砂糖をふりかけて
シロップをかけて
出来上がり♡
ホットケーキミックスでつくるパンケーキの中にバナナが入ったみんなが大好きな味のレシピです♪バナナでボリューム感もあって食べごたえ抜群!
材料(4枚分)
バナナ・3~4本・正味 300g
「パルスイート」 大さじ2(12g)
A レモン汁 大さじ1
A 水 65ml
ホットケーキミックス 70g
水 65ml
「AJINOMOTO サラダ油」 少々
ミントの葉 少々
バナナの食べジャムを作る。バナナは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。
直径20cm程度の耐熱ボウルに(1)のバナナ、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。上下を返して粗熱を取る。
ボウルにホットケーキミックスを入れ、水、(2)のバナナの食べジャム大さじ3を加えてザックリ混ぜる。
フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上に10秒ほどのせて冷ます。キッチンペーパーで薄く油を塗り、(3)の生地を2枚分流して、フタをして中火で3~4分、裏返して1~2分焼く。残りの2枚も同様に焼く。
器に盛りつけて、お好みでバナナの食べジャムをかけていただく。あればミントの葉を飾る。
牛乳の代わりにオレンジジュースで作るちょっとさわやかなパンケーキのレシピです♪上に乗ったキウイもよく合います☆
材料(4人分)
オレンジジュース3/4カップ
ホットケーキミックス2カップ
卵1個
バター大さじ2
キウイフルーツ2個
プレーンヨーグルト1/2カップ
はちみつ大さじ1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵を割り入れて軽く混ぜる。オレンジジュースを少しずつ加えてだまにならないように混ぜる。
フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、(1)を直径10cmくらいに2枚分入れて焼く。両面こんがりと焼き、器に盛る。同様にして全部で8枚焼く。
キウイフルーツを好みの大きさに切り、パンケーキの上にのせる。ヨーグルトにはちみつを混ぜてヨーグルトソースをつくり、上からかける。
ビタミンEたっぷりのアーモンドミルクを使ったパンケーキのレシピです♪ほんのり香るアーモンドが美味しい♪
材料 ( 2 人分 )
アーモンドミルク100ml
薄力粉120g
ベーキングパウダー2g
卵(卵黄と卵白に分ける)2個
砂糖小さじ2
サラダ油(またはバター)小さじ2
メープルシロップ小さじ2
ボウルに、アーモンドミルク、薄力麦粉、ベーキングパウダー、卵黄を入れて混ぜる。
ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を加えてメレンゲにする。
(1)の中に(2)を少し取ってよく混ぜます。次に、すべてをさっくり混ぜ合わせる。
フライパンを熱し、サラダ油をひいて生地の半分を流し、フライパンの蓋をして生地のまわりがぷくぷくして下3分の1程度まで火が入るまで中火から弱火で焼く。
上下を返して全体に火が通るまで2分程度焼きます(竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています)。同様にもう一枚焼きます。
皿に盛り、メープルシロップをかける。
この記事に関する記事
キーワードから記事を探す
Copyright© 運営事務局