おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
もちもちやわらか～なモッツァレラチーズのおいしいレシピ５選
モッツァレラチーズは他のチーズと違って弾力のあるもちふわ感がたまりません！つい買ってしまうけど、いつも同じレシピになってしまいがち。そこで今回はモッツァレラチーズをおいしく食べるためのレシピをご紹介！このレシピでモッツァレラチーズをいつも以上に楽しみましょう！
目次
材料 （ 2 人分 ）
<タネ>
合いびき肉 200～250g
玉ネギ 1/4個
卵 1個
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ2
塩コショウ 少々
モッツァレラチーズ 50～60g
<ソース>
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
白ワイン さじ2
ジャガイモ 1～2個
塩 少々
プチトマト 4個
サラダ油 大さじ1
揚げ油 適量
1つ目のレシピはこちら！みんな大好きハンバーグにモッツァレラチーズを乗せた
食べごたえ満点レシピです！！かる～く溶けたモッツァレラチーズはふわふわでハンバーグと
ソースと交じり合って！！くせになるモッツァレラチーズレシピですね！！
時短レシピとして市販のハンバーグの上にモッツァレラチーズを乗せて作ってみても、豪華に
見えるので、一度試してみてはいかがでしょうか？
材料(2人分)
まぐろ(さく・小) １さく
モッツァレラチーズ １個
水菜 １株
オリーブオイル 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
こちらのレシピはまぐろとモッツァレラチーズを使った少し意外な組み合わせのレシピです。
見た目には色鮮やかで美しくて、食欲をそそる色合いですが、味が気になりますね！！
食べてみると…オリーブオイルとしょうゆとモッツァレラチーズが実は意外とマッチしていて、
マグロとモッツァレラチーズもおいしい！！実はとっても相性が良かったんです！！
意外な組み合わせのこのレシピ、チャレンジしてみると、はまってしまうかも！！
材料(3人分)
トマト 3個(大)
モッツァレラチーズ 96g(12個入り)
☆乾燥タイム 少々
☆乾燥バジル 少々
☆塩・ブラックペパー 少々
オリーブオイル 大さじ１＋１
モッツァレラチーズとトマトを使ったこちらのレシピ、オーブンで焼くだけで
でできちゃう簡単レシピでもあります！！見た目にも白と赤と緑が美しく食卓を彩ってくれます！
モッツァレラチーズが好きな人なら一度食べたらとりこになっちゃうおいしいレシピです！！
焼くことでトマトは甘みがまし、モッツァレラチーズはとろとろです！！
パーティーやクリスマスなどみんなが集まるときにも自信を持ってふるまえるおしゃれなレシピです！
材 料（1人分 ）
モッツァレラチーズ 50g
トマト水煮缶 1/2缶
鶏胸肉 50g
乾燥バジル 少々
スパゲティ 80g
塩 コショウ 適量
次にご紹介するレシピはパスタです。
モッツァレラチーズにパスタレシピはいろいろありますが、こちらは鶏胸肉と
トマトを使ったさっぱりでヘルシーなレシピです！！温かいソースとモッツァレラチーズ
が混ざるとゆっくりと溶けてパスタと絡めて食べると、とってもおいしい！！
ダイエットレシピとして、皮なしの鶏胸肉を使えばよりカロリーダウンできますよ！！
材料 （生地２枚分、トマトソース、具１枚分）
ピザ生地
薄力粉、強力粉 各75g
ベーキングパウダー、塩 各小さじ1/2
砂糖 小さじ１
プレーンヨーグルト 大さじ６～７
オリーブオイル 大さじ1と1/2
トマトソース
ホールトマト缶詰（400g入り） １缶
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ1/2
粗びき黒こしょう 適宜
モッツァレラチーズ 80g
バジルの葉 ４枚
打ち粉用の強力粉（または薄力粉） 適宜
最後のレシピはこちら！！
モッツァレラチーズといったらこれ！！定番ですが、あきのこないみんなに愛される
ピザマルゲリータです！！こちらのレシピでは、ピザ生地を手作りしていますが、ヨーグルトを使う
ことで生地を発酵させる時間をカットできてお手軽なのに本格的なピザが楽しめるレシピです！！
いつもの食卓を手作り本格ピザで彩ってご家族を驚かせてみては！！
