子供から大人まで大人気のパスタ☆たらこスパゲティ、１位レシピ５選

パスタの王道★混ぜて和えるだけの簡単絶品たらこパスタ★
ランチにおすすめです。

◆牛乳、生クリームはお好みで。
生クリームと牛乳を半々にすると濃厚になり美味しいです。
（生クリームの割合を多めにする場合は茹で汁、または牛乳でソースの濃さを調整して下さい）

大葉の風味が美味しいたらこスパゲティです。
ボールにソースを作って茹でたスパゲッティを和えるだけと簡単にできます。

①スパゲッティを茹でている間に ボールにタラコの皮を取り身を入れ醤油を加えておく

②耐熱容器に生クリームとバターを入れ バターが溶けるくらいまで電子レンジにかける （ 500w1分くらい）

③①のボールに溶けたバター・生クリームを入れ 茹で上がったスパゲッティを入れて和えたらレモン汁を回しかけて盛り付ける

④細切りした大葉をトッピングして出来上がりです。

◆夏場はバターを溶かさずにボールに入れても大丈夫ですが 気温の低い冬場は溶かしてから和える方が良いです。

①からし明太子は皮に切り込みを入れ、包丁でしごいて中身を取り出す。のりは４～５ｃｍ長さの細切りにする。

②ボウルに①のからし明太子、Ａ、「味の素」を入れて混ぜ合わせる。

③鍋にたっぷりの湯を沸かし、オリーブオイル・塩（分量外）を加えてスパゲッティを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

④②に③のスパゲッティを加えてあえ、こしょうで味を調える。

⑤器に盛り、あさつきを散らし、①ののりを天盛りにする。

①鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩を加え、スパゲティをゆでる。

②水菜は氷水につけてパリっとさせ、3cm長さに切って水気をよくきる。バターは小さく刻む。

③たらこは薄皮を除いてボウルに入れ、卵黄、しょうゆ、わさびを加えてよく混ぜ、水菜とバターを加える。

④スパゲティがゆで上がったら水気をきってすぐに③に加え、ボウルをあおりながら手早く混ぜ合わせる。器に盛り、刻みのりをのせる。

◆菜は根元を切り落とし、水につけてシャキっとしたら、水気をしっかりよくふいておきましょう。（水気が残っているとソースが薄まってしまいます）

たらこスパゲティ―のお料理サイト1位レシピ、いかがでしたか？
一口に“たらこスパゲティ”と言っても、ちょっとの工夫で、色んな味が楽しめますね♪
明太子に変えたバリエーションも良いですね。イカを入れても美味しいんじゃないかと思います♪
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さっそく、明日のランチにでも作ってみて下さいね☆