おいしくって美容にもいい♡人気のアボカドサラダレシピ５選

アボカドサラダの人気レシピ一品目は、グレープフルーツのさっぱりとした酸味の中に、アボカドのコクがいいアクセントになっているレシピです。見た目も華やかですので、おもてなしなどで出しても人気になりそうなアボカドサラダですね♪

材料を以下の通りカットします。
アボカド：ダイスの形に切ります。
トマト：ダイスの形に切ります。
グレープフルーツ：果肉をスプーンなどで取り出します。

①で下準備としてカットした野菜やフルーツをオリーブオイルと、お塩であえます。その後、グレープフルーツの汁をかけて完成です。

アボカドサラダの人気レシピ、お次は、めんつゆの入る少し和風テイストなアボカドサラダになっています。ドレッシングの分量が分かりやすいので、あと一品足りない時などに覚えておくと便利なサラダです。

みじん切りにした玉ねぎは、水にさらしておきます。水気を切った玉ねぎとAを合わせます。

アボカドサラダの中でも特に人気の海老と組み合わせたアボカドサラダですが、こちらのレシピでは、エスニック風味のドレッシングになっています。ナンプラーのきいたココナッツミルクのコクが海老アボカドサラダと絶妙にマッチしている人気レシピです。

海老につづき、アボカドとの組み合わせで、人気の魚介というと、まぐろではないでしょうか。下記でご紹介するレシピは、定番人気の漬けまぐろと組み合わせたレシピです。濃い味の漬けマグロと濃厚なアボカドの組み合わせにお酒がどんどんすすんじゃいます。

ぶつ切りにしたまぐろを、にんにくしょうゆ、みりん、わさびを混ぜ合わせたものに浸け、30分以上冷蔵庫でそのままにする。

種をとり、皮をむいたアボカドを、①のまぐろとおなじくらいの大きさに切り、軽く塩・こしょうをします。そして、レモンをしぼっておきます。

①で漬け込んでいたまぐろと②のアボカド、大葉(刻んだ物）をボウルでよくあえます。

③のあえたものを器にもりつけて、オリーブオイルをまわしかけます。最後に刻んだ小ねぎを散らせば完成です。

最後のアボカドサラダの人気レシピは、ヘルシーなささみをあわせたレシピです。クリーム系のドレッシングにすると濃厚に、あっさりとしたドレッシングにするとさっぱりと頂けますので、その時の食べたい気分で変えてみてはいかがでしょうか♪

筋をとったささみを耐熱容器にならべ、酒と塩を振り、ラップをして1〜2分ほど600wのレンジで加熱します。その後、冷めたら、食べやすい大きさに裂いておきます。

サニーレタス、新玉ねぎ、①のアボカド、②のささみを器に盛りつけ、ドレッシングをかけたら完成です。