豚しゃぶ肉だからこそ美味しい！豚しゃぶ肉おすすめレシピ5選

今や家庭料理になりつつある、しゃぶしゃぶ。
豚しゃぶ肉も、年中スーパーで見かけるようになりました。
あの薄く柔らかい豚肉を、しゃぶしゃぶするだけ・・・では、もったいない！
薄いからこそ重ねてよしっ！巻いてよしっ！　
豚しゃぶ肉を変幻自在に、もっと楽しんでみませんか？

●レンジ蒸し豚しゃぶ
●やわらか♪豚しゃぶ肉かつ
●豚しゃぶ肉のケチャップマリネ
●お弁当にも嬉しい。豚しゃぶ肉巻き揚げ
●カリッと香ばしく♪豚しゃぶ肉おにぎり

以上、5つの豚しゃぶ肉おすすめレシピを紹介します。

豚しゃぶ肉の薄さを活かした、レンジ蒸しのレシピです。
均一に加熱できるよう、できるだけ豚肉は重ならないようにするのがコツです。

③　ラップをふんわりかけて、豚肉に火が通るまでレンジで加熱します。（6分程度）

④　豚肉に火が通ったら、大根おろしを載せてポン酢をかけてネギを散らす。

こちらも豚しゃぶ肉の薄さを活かしたレシピです。
重ねているので、柔らかいけどボリューム満点！
お好みで、肉の間にチーズやバジル等を挟んでも♪

湯に通した豚しゃぶ肉を使ったマリネのレシピです。
薄切りなので味もしみやすく、野菜も一緒にたくさんいただけますね。

豚しゃぶ肉を使った、ひとくち豚天のレシピです。
冷めても柔らかい食感で、お弁当にもおすすめです♪

①　豚肉は塩・こしょうで下味をつける。しめじは根元を切り、ほぐす。
　　 万能ねぎはしめじの長さに合わせて切る。

②　豚肉１枚を広げ、しめじ・万能ねぎをのせて芯にして巻く。
　　 軽くにぎり、豚肉ロールを作る。同様に全部で8本作る。

③　ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。

④　フライパンに高さ２ｃｍくらいの油を入れ、１７０℃に熱する。
　　 ②の豚肉ロールを③の衣にしっかりとくぐらせ、揚げる。

豚しゃぶ肉を使った、一口サイズの焼きおにぎりレシピです。
青しそと梅酢しょうがの、爽やかな香りが嬉しいですね♪

①　梅酢しょうがは5mm角に刻む。
　　 温かいご飯をボールに入れ、梅酢しょうがと塩少々を加えてしゃもじでさっくりと混ぜる。

②　①を10等分して俵形にまとめる。

③　青じそは軸を切る。

⑤　●を混ぜ合わせる。

⑥　フライパンにサラダ油を中火で熱し、④を巻き終わりを下にして並べ入れる。
　　 ときどきころがしながら肉の表面全体を色よく焼く。

⑦　⑤を回し入れ、フライパンを揺すりながら手早くからめる。

レンジ蒸し豚しゃぶ、豚しゃぶ肉のケチャップマリネ、豚しゃぶ肉おにぎりetc…
5つの豚しゃぶ肉おすすめレシピを紹介しましたが、いかがでしたか？
シーンに合わせて、様々な豚しゃぶ肉レシピを楽しんでみて下さいね♪