飲む美容ドリンクを自家製で！簡単リンゴ酢レシピのまとめ☆

1、リンゴを洗って、水分を拭き取り、適当な大きさに切って、瓶に詰める。
2、リンゴ半分入れた時に、砂糖半量を好きなだけかけて、またリンゴをのせて、砂糖をかける。
3、あとは、りんごの高さ位に、ひたひたにお酢を入れて終わり。冷蔵庫へ。

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コツ・ポイント
２週間位で出来上がるそうですが、私は、待ちきれずに、早く頂いてしまいます。リンゴ酢のホットドリンクで。お湯で割って、ラカントを混ぜて飲むのが好きです。

このレシピの生い立ち
購入すると高いので。１度作ってみたら、まろやかで美味しかったので、また作りました。添加物も入っていないですし、良いですね＾＾

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・・・・　材料を混ぜ合わせるだけです　
毎日容器をゆらゆら混ぜて、リンゴは、1ヶ月くらいで引き上げるの。
おいしいリンゴ酢のできあがりです！！

出典：http://okitanyome.exblog.jp

リンゴ酢は1ヶ月で飲めるくらいにはなるそうですが、　本当に美味しくなるのは、1年後・・・・待てない！！

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[１]　たまねぎは皮をむき１ｃｍ幅のくし形切り、パプリカはヘタと種を取り、半分にして横１ｃｍ幅に切る。
[２]　鶏もも肉は半分に切り、塩、黒こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
[３]　鍋にオリーブオイル（大さじ１）を熱し、[２]を両面、強火で焼く。一度、バットなどに取り出す。

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[４]　[３]のそのままの鍋に残りのオリーブオイルを熱し、たまねぎを加えて中火で炒め、塩（少々）をふる。ふたをして５分、時々ふたをあけて混ぜながら蒸し煮にする。
[５]　たまねぎがしんなりしたらパプリカを加えてザッと炒め、鶏肉を戻して塩を全体にふり、「リンゴ酢」と白ワインを加える。ローリエをのせて、ふたをしてさらに１０～１２分蒸し煮にする。
[６]　仕上げに黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをふる。

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①玉ねぎは皮をむいて5mm幅にスライスし、20分ほど空気に触れさせておきます。
②保存容器に玉ねぎを半個入れ、はちみつを25gほどかけます。
③ ②を繰り返します。

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④玉ねぎを全部入れたら、上にはちみつを50gほどかけ、さらにリンゴ酢を静かに回し入れます。
⑤容器にフタをし、冷蔵庫で数日寝かせたら完成♪4日目くらいから食べ始めるのがオススメです♡
リンゴ酢+はちみつでさらに飲みやすくなっているので、ぜひお酢も一緒に飲んでくださいね☆　お酢が苦手な方はぜひリンゴ酢を使った酢玉ねぎを試してみてくださいね♪

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下準備
豚肉は酒、塩を加えた熱湯に菜ばしで豚肉を1枚ずつ泳がせ、豚肉の色が変わったらザルに上げて水気をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにして水に放ち、シャキッとしたら水気をきる。
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

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＜おろしダレ＞を作る。だし汁、酒、みりん、しょうゆ、かつお節を小鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。煮たったらかたく絞ったぬれ布巾、またはクッキングペーパーをザルに敷いてこす。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、練り白ゴマ、リンゴ酢、ゴマ油を混ぜ合わせ、さらに大根おろしを加えて混ぜる。

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１、うどんはたっぷりの熱湯に入れてゆで、ザルに上げて流水で洗い、冷たくなったら水気をしっかりきって器に盛る。
2、豚肉をのせて＜おろしダレ＞をかけ、貝われ菜、ミョウガ、プチトマトを盛り合わせる。

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