2016/07/26
ががさま
2016/03/11 更新
クリスマスにつきものの、クリスマスケーキ!普段食べるケーキとは一味も二味も美味しく感じるものです。そんなクリスマスケーキは、子供だけでなく大人にも人気!クリスマスケーキを手作りしたい方のために、人気のレシピを集めてみました。
良い子にしてたら、サンタさんがプレゼンをくれる♪
子供のころ、イブの夜はそわそわして過ごしたのを覚えている方も多いと思います。
そんなクリスマスのパーティに必須ともいえる、クリスマスケーキ!
お店に売られているたくさんのケーキの中から、好きな品を選んで買うのも良いでしょう。
でももし、気にいるケーキがなかったら?
そんな時は、思い切って手作りしちゃいましょう♪
少しくらい飾りつけが歪んだっていいんです、楽しければOK!
手作りならではの、あたたかみのあるクリスマスケーキで
思い出に残るクリスマスを♪
クリスマスケーキの人気レシピ①
ケーキいっぱいに、大勢のサンタさんが!!
こんな楽しいクリスマスケーキを、お子さんと一緒に作ってみるのも楽しそうです。
ケーキのスポンジは市販の型を使ってもOK!
クリームだって、市販のホイップで充分ですよ。
イチゴのカット次第で、こんなに可愛らしいデコレーションが出来ちゃうんです♪
苺サンタさんの作り方を紹介します。
・イチゴ
・ホイップクリーム
・チョコペン
1、イチゴのヘタを取って、半分にカットする。
2、境目に、ホイップクリームを盛る。
3、イチゴのてっぺんに、少量のクリームをしぼりボンボンにする。
4、服にも少量つけ、ボタンにする。
5、チョコペンを使い、クリームに目を描く。
生クリームじゃなくて、バナナを挟むのもGOOD!
クリスマスケーキの人気レシピ②
大きなホールのケーキだけが、クリスマスケーキじゃありません。
こんな可愛らしい、ミニケーキだって飾りつけ次第でクリスマスケーキになっちゃいますよ♪
たくさんの人を招いての、クリスマスパーティのお土産などに良さそうですね。
ケーキ部分
ホットケーキミックス ・・・ 150g
卵 ・・・ 1個
グラニュー糖・・・ 50g
サラダ油 ・・・ 大さじ2
牛乳・・・ 100ml
デコレーション
生クリーム・・・ 200ml
グラニュー糖・・・ 大さじ2
いちご ・・・ 6個
アラザン ・・・ お好みで
1、卵、グラニュー糖、油を混ぜて、泡だて器でもったりするまで混ぜ合わせる。
2、ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる。
3、カップにいれてオーブンで焼く。
4、焼きあがったら、粗熱を取っておく。
5、生クリームを泡立て、イチゴなどでカップケーキにデコレーションする。
クリスマスケーキの人気レシピ③
まるでリースのような、色とりどりなクリスマスケーキです!
見ているだけで、ワクワクしてきますね。
飾り付けるのが、とっても楽しいですよ♪
大人なお味のクリスマスケーキです。
21cm 一台分
ケーキ生地
無塩バター:100g
砂糖:60g
全卵:Mサイズ3個
ガーナブラック:2+1/3枚
☆
薄力粉:100g
ココアパウダー:10g
シナモンパウダー:小さじ1/6
ベーキングパウダー:小さじ1
♪
ドライクランベリー:40g
キルシュ:大さじ1+1/2
ガーナブラック:1+2/3枚(約83g/刻んでおく)
型用溶かしバター:適量
デコレーション用
ガーナホワイト:2枚(90g/刻んでおく)
無塩バター:7g
アーモンド、ピーカンナッツ
ヘーゼルナッツ、カシューナッツ
オレンジピール、ドライクランベリー
ピスタチオ、アラザン
1、バターと砂糖を混ぜ合わせる。
2、卵を加えていく。
3、チョコを加える。
4、型にいれ、オーブンで焼く。
5、飾り用のガーナホワイトを湯せんで溶かしたものに、バターを混ぜ込む。
6、生地にぬって、各種デコレーション具材で飾り付けて完成。
クリスマスの人気レシピ④
パンケーキ風の、こんなクリスマスケーキはいかがでしょうか?
積み上げるほどにボリュームが増し、見ごたえ抜群のケーキになっていきます。
白いクリスマスツリーにも見えて、とっても素敵ですね♪
ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・1個
牛乳・・・150ml
いちご・・・12個程度
バナナ・・・2本
生クリーム・・・100ml
グラニュー糖大さじ・・・1
粉糖
シロップ
・グラニュー糖・・・大さじ1
・湯・・・大さじ2
1、シロップを作る。
2、ボウルに卵を牛乳をいれて混ぜる。ホットケーキミックスもいれて、なめらかにする。
3、フライパンに生地を流し焼く。大きさを変えながら7枚くらい。
4、ホイップクリームを作る。
5、いちごとバナナをカットする。
6、パンケーキの両面にシロップをぬり、大きい順に下から重ねていく。間に生クリームとバナナ、イチゴを挟み込む。
7、最後に粉砂糖をふって完成!
クリスマスケーキの人気レシピ⑤
市販のマカロンを使った、こんなカラフルなクリスマスケーキもいいですね!
スポンジを作る手間が省けるので、短時間でパーティの準備が出来ちゃいますよ。
飾りつけは、自分の好きなものでOK!
子供でも簡単に作れるので、家族みんなで作ってみるのも楽しそうですね♪
・マカロン
・ホイップクリーム
・デコレーションに使いたいもの(チョコチップ、フルーツなど)
1、クリスマスツリーのように、下から上に向かってとんがって行くように積んで行きます。
このとき、マカロンとマカロンの間にホイップクリームを挟む。
2、好きな具材を貼り付けて完成!
クリスマスケーキの人気レシピはいかがでしたか?
時間がなかったら、何もスポンジ生地から作る必要はないんです。
市販のロールケーキやスポンジ生地、ミニシュークリームなど、利用出来るお菓子はたくさんあります!アイディア次第で、オリジナリティ豊かなクリスマスケーキができますよ♪
人気のレシピ、是非ためしてみてくださいね。
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