蒲焼、ひつまぶしだけじゃない!うなぎの新定番レシピ候補５選!

どじょうとごぼうを卵でとじた柳川鍋。こちらのレシピはそんな柳川鍋をアレンジした丼です。どじょうでなくうなぎを使うので、ボリューム満点なレシピです。甘辛いたれと卵の組み合わせは大人だけでなく子供にも好まれるレシピでしょう!作りやすいレシピなので１度は試してみたいレシピですね。

こちらはうなぎの蒲焼をアレンジしたレシピです。ざく切りしたうなぎにタレを和えて置と味が染み込んでおいしくなります。また、卵の他にキュウリの千切りを混ぜてもおいしくなります。冷めても美味しいので、おにぎりにしたりお弁当に入れたりと、うなぎが余った時には重宝しそうなレシピですね。

うなぎときゅうりと言えば、うざく。うざくのレシピを参考にしたのがこちらのレシピです。こちらのレシピでは酢ではなくマヨネーズで和えました。これが意外と合うんです!調理時間も５分以内なので手早く作る事ができるレシピです。前菜にピッタリのレシピです!

こちらもうなぎのかば焼きをアレンジしたレシピです。このレシピのポイントはじゃがいもをつぶして熱いうちに調味料を混ぜることです。こうすることで調味料が均一に混ざります。うなぎをコロッケにすることで、子どもにも食べやすいレシピになっています。

最後に紹介するのは、洋食の定番であるオムライスにうなぎを使ったレシピです。こちらのレシピはうなぎの卵とじ丼と同じ調味料を使っているので、オムライスだけどあっさり和の献立になりました!うなぎは少量でも大丈夫なのでがうなぎが余ったときに試してみたいレシピですね。