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鶏肉とピーマンのコンビで大満足!ボリューム満点おすすめレシピ5選

鶏肉とピーマンと言えば鉄板コンビですね♪鶏肉とピーマンが互いの旨味を引き立て合うことで、その美味しさ相乗効果!そんな鶏肉とピーマンを使ったレシピは数多く存在し、逆にレシピに迷うことはありませんか?今回、その中でもおすすめレシピ5つを厳選して紹介いたします♪

鶏肉とピーマンのおすすめレシピ①:

材料(2人分)

鶏胸肉1枚
小麦粉大さじ1
ピーマン2個
粒マスタード大さじ1位
塩コショウ少々

鶏肉とピーマンを使ったマスタード炒めのレシピです♪鶏肉とピーマンももちろん相性抜群ですが、鶏肉とマスタードも負けてないです!鶏肉とピーマンの子供から大人まで大人気の定番レシピです。鶏肉とピーマンなのでお弁当にも詰めやすく簡単なレシピなので朝の忙しい時間にはありがたいレシピですね♪ぜひ余った鶏肉とピーマンで挑戦してみてください!

鶏肉とピーマンのおすすめレシピ②:鶏肉とピーマンのオイスターマヨ炒め

材料 (3人分)

鶏胸肉(ももでも○)1枚(400gありました)
ピーマン 5個
○オイスターソース大きじ1
○酒大さじ1
○マヨネーズ大さじ1〜
○にんにくすりおろし1かけ分
○生姜すりおろし1かけ分
塩胡椒適量
小麦粉大さじ1
酒小さじ1
油(炒め用)小さじ1

鶏肉とピーマンのオイスターマヨネーズ炒めです。いつもの味に飽きてしまったあなたはこちらのレシピはいかがでしょうか?鶏肉とピーマンが物凄くキレイな色をしていますね♪そのまま食べるもよし、ご飯に乗せて丼にするのもよし!鶏肉とピーマンにオイスターマヨネーズがたっぷり絡んで食欲も増進!食卓のメインメニューに、是非こちらのレシピを♪

鶏肉とピーマンのおすすめレシピ③:鶏肉とピーマンの焼きうどん

材 料(1人分)

鶏モモ肉1/2枚
ピーマン3個
うどん1玉
めんつゆ小さじ2
和風だしの素小さじ2
酒大さじ1
バター小さじ2
塩コショウ少々

鶏肉とピーマンを使った焼きうどんのレシピもあります♪鶏肉を使った本格レシピなのに、作り方はとっても簡単☆ピーマンももちろんですが、お好みの野菜をたっぷり加えても美味しいかもしれませんね。お手軽なのにこれだけで完成するので、忙しいお昼にもぴったりなレシピ。冷蔵庫に鶏肉とピーマンがあったときは、ぜひこちらのレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか。

鶏肉とピーマンのおすすめレシピ④:ピーマンと鶏肉の焼きびたし

材料(4人分)

鶏むね肉 200g
ピーマン 3個(100g)
しいたけ 4枚
ねぎ 1/2本
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
A しょうゆ 大さじ1・1/2
A 酒 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 水 カップ1/2
レモンの輪切り 4枚
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2

鶏肉とピーマンの焼きびたしのレシピです♪鶏肉にレモンがかかって、さっぱりヘルシーに仕上がっていますね♪カリっと焼き上げた鶏肉にレモンは相性抜群!お酒のお供にもぴったりな一品です。献立に困ったとき、何か一品足りたいときにおすすめのレシピです☆こちらのレシピで、鶏肉とピーマンの定番メニューに挑戦してみてはいかがでしょうか。

鶏肉とピーマンのおすすめレシピ⑤:とり肉とピーマンのカレーしょうゆ炒め

材料(2人分)

とりもも肉…1枚(約200g)
下味(酒、しょうゆ各大さじ1/2、しょうが汁小さじ1)
ピーマン…4個
長ねぎ…1/2本
合わせ調味料
(酒、しょうゆ各大さじ1、
カレー粉小さじ2、
砂糖小さじ1、
こしょう少々、
水大さじ3)
・片栗粉、
サラダ油

鶏肉とピーマンのカレーしょうゆ炒めです。カレー味は子供から大人まで大好きなレシピですね♪ボリューム満点で見た目も華やかなので、パーティのメインメニューにも最適なレシピです♪大きなお皿で作ってみんなでシェアすれば、食卓の人気者になること間違いなし!鶏肉とピーマンのお気に入りレシピになるでしょう♪

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