たかがハムエッグ？？NO NO マンネリにならないハムエッグの作り方

フライパンを熱して、油をひきます。
熱くなったら弱火にしてハムを置きます。

ハムの上に卵を静かに落とします。出来るだけ近い距離からの方が良いです。
割った卵の殻の半分に水を入れて　2回ハムの周りに“均等に”かけます。

蓋をして弱火にし、卵の黄身に火が通るまで蒸し焼きにします。
火の通り具合はお好みで加減して下さいね。

ラップをかけて、レンジで
1分～1分30秒加熱で出来上がり。
様子を見ながらお好みの固さにして下さい。
調味料はお好みで。

軽くラップをして電子レンジで1分半ほど。
固さはお好みで調節してください。
くれぐれも電子レンジにかけすぎると爆発します！

デニッシュブレッド（又は食パン）を耳を残して四角く切り込みを入れ、底が抜けないように中を取りのぞく。

穴にハムを敷き、たまごを割り入れる。
黄身に爪楊枝で数か所穴をあける。

塩、こしょうをして、ふんわりとラップをかけ、たまごが少し固まり始めるまで電子レンジにかける。
（500Wで約2分）

トースターで軽くトーストしてできあがり。

半熟のハムエッグを作ります。
※半熟に仕上げるのがコツ

厚手の耐熱容器に、めんつゆ、みりん、片栗粉を入れてかき混ぜた後、レンジ（600W）約1分（1000W)約30秒　温めます。様子をみて時間を変えて下さい。
途中で一度レンジを開けて、混ぜて下さい。

ご飯の上にレタスやキャベツを引いて、ハムエッグを乗せ、その上から、出来たタレをかけて、青海苔やねぎをのせたら出来上がり♪

食欲旺盛な子供に大うけ間違いなしですね。
朝食にも、昼食にも、夜食にも出来そうです。あっという間に出来るので、待たせる事なく作ることが出来るのは嬉しいです。是非野菜をたっぷりそえて召し上がれ～

ほうれん草はよく洗ってラップで包み、電子レンジで加熱して、水にとって水を絞り、３～４cm長さに切る。
（普通に茹でても良いですし、冷凍野菜を使えばもっとお手軽です）
次の工程で炒めるので、この工程は飛ばしても良いですよー

ハムは放射状に６等分に切る。
フライパンにバターを溶かして、ほうれん草を炒め、塩、こしょうで味を軽くつける。