お酒のお供にもぴったり！簡単！美味しい！ポテトサラダレシピ！

時短のポテトサラダレシピ３人分

材料 （約3人分）
じゃがいも(中)2～3個
⭐砂糖小さじ1～2
⭐お酢小さじ1～2
にんじん適量
ハム2枚
ゆでたまご(目玉焼きでも)1個
★マヨネーズ大さじ4
★塩、こしょう少々

明太子ポテトサラダレシピ２～３人分

材 料（２～３人分）
じゃがいも２個
明太子大さじ１～２
マヨネーズ大さじ４～５
牛乳大さじ１
塩少々
こしょう少々
パセリ適量

明太子ポテトサラダレシピ１

ジャガイモを２㎝ぐらいの大きさに切り、耐熱ボウルに入れ７分加熱します。

明太子ポテトサラダレシピ２

レンジから取り出したらお好みの粗さにつぶします。
そして粗熱をとるため、冷蔵庫に入れます。

明太子ポテトサラダレシピ３

冷めたら、マヨネーズとお好みで牛乳を入れ混ぜます。

明太子ポテトサラダレシピ４

混ぜ終わったなら、明太子を入れてまた混ぜます。
塩コショウなどで味を整えます。

明太子ポテトサラダレシピ５

盛り付けたポテトサラダにパセリをふりかけ、出来上がりです。

ちょっと変わったポテトサラダレシピ、変わり種です。
新しいポテトサラダレシピとして、ぜひ作ってみてくださいね。

４人分

ジャガイモ(男爵)2～3個
キュウリ1/2本
玉ネギ1/4個
レタス1/4個
ブラックオリーブ(種抜き)7～8粒
<下味>
酢大さじ1
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1
マヨネーズ大さじ2
プレーンヨーグルト大さじ2

下準備

ジャガイモは４等分に切ります。
きゅうりは塩でもみ、水洗いしてから水気を取ります。
玉ねぎは縦に薄く切ります。
レタスはちぎって冷水へ入れます。その後水気を取ります。

ブラックオリーブ入りポテトサラダレシピ１

たっぷりのお水でジャガイモをゆで、竹串がすっと入るくらいの硬さになったら、お湯を捨て、ジャガイモだけで火にかけます。
そうして水分を飛ばします。

ブラックオリーブ入りポテトサラダレシピ２

ジャガイモをつぶしてから
下味　を加えます。
玉ねぎ、きゅうり、ブラックオリーブを加えて、マヨネーズとプレーンヨーグルトを加えよく混ぜます。
レタスを器に敷き、盛り付けて完成です！

美味しいポテトサラダのレシピです。
新しいポテトサラダのレシピとして、レパートリーに加えてくださいね。

ハムとそら豆のポテトサラダレシピ２人分

じゃがいも
２個
ハム(薄切り)
２枚
そら豆
４個
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ３

ポテトサラダのオープンサンドレシピ４人分

材料（4人分）
フランスパン･2cm厚さ 8枚
じゃがいも 3個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
ロースハム 適量
ゆで卵 適量
Ａ 酢 大さじ1/2
Ａ 「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
Ａ こしょう 少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 適量
マスタード 小さじ1