おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
女性に嬉しいおからパウダー！おすすめレシピをご紹介します！
おからパウダーは女性に嬉しい成分がたっぷりですね。パウダーだと料理にも使いやすいですよね。でも、レシピがなかなか思いつかない・・・そんな方へ、おからパウダーを使ったおすすめのレシピを集めてみたので、ぜひ参考にしてくださいね！
目次
材料：4人分
おから 120g
ごぼう 100g
しいたけ 6枚(45g)
わけぎ 1本
Ａ 水 3カップ
Ａ ほんだし 小さじ山盛り1
みそ 大さじ4
お味噌汁に入れると、更に栄養満点です！
おからパウダーの食感も味噌汁にマッチして美味しいですよ。
おからパウダー味噌汁のレシピ
おからパウダー味噌汁のレシピ①
ごぼうはささがきにし、水に５分ほどさらして水気をきる。
おからパウダー味噌汁のレシピ②
しいたけは石づきを取り、軸をつけたままタテ４等分に切る。わけぎは小口切りにする。
おからパウダー味噌汁のレシピ③
鍋にＡ、①のごぼうを入れて火にかけ、煮立ってきたら、②のしいたけを加えて再び煮立ってきたら、火を弱めて６～８分煮る。
おからパウダー味噌汁のレシピ④
おからを加えて２～３分煮てみそを溶き入れて②のわけぎを散らす。
材料：2人分
鶏ひき肉 １５０ｇ
おからパウダー ２０ｇ
玉ねぎ(みじん切り) ５０ｇ
生しいたけ(みじん切り) １個分
片栗粉 大さじ１
シュウマイの皮 １０枚
さやいんげん ２本
しょうゆ 適量
練り辛子 適量
(A)
生しょうゆ 小さじ２
オイスターソース 小さじ1/2
みりん 小さじ２
こしょう 少々
ごま油 小さじ１
しょうが(しぼり汁) １片分
ハンバーグ以外でも、しゅうまいにおからパウダーを使っても美味しいですよ。
ヘルシーな上に、ボリュームアップで食べざかりのお子さんにも良いですね。
おからパウダーしゅうまいのレシピ
おからパウダーしゅうまいのレシピ①
ひき肉とおからに（Ａ）を加えてよく練り混ぜる。
おからパウダーしゅうまいのレシピ②
玉ねぎとしいたけに片栗粉をまぶし、①に加えて混ぜる。
おからパウダーしゅうまいのレシピ③
親指と人さし指の上にシュウマイの皮をのせ、中央にくぼみをつくって②の1/10をのせて円筒形にまとめ、底を押さえて形を整え、５ｍｍ長さに切ったさやいんげんに片栗粉少々（分量外）をまぶしてのせる。全部で１０個つくる。
おからパウダーしゅうまいのレシピ④
蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷いて③をのせ、強火で１０分ほど蒸す。
おからパウダーしゅうまいのレシピ⑤
器に盛りつけ、しょうゆと練り辛子を添える。
材料：12～15本分
おからパウダー 100g
ホットケーキミックス 100g
絹ごし豆腐 80g
牛乳 適量
揚げ油 適量
粉糖 適量
きな粉 適量
シナモンパウダー 適量
お菓子にも大活躍のおからパウダーです。
子供のおやつにいかがですか？
おからパウダー入り揚げ菓子のレシピ
おからパウダー入り揚げ菓子のレシピ①
おからとホットケーキミックスを混ぜ合わせ、さらに絹ごし豆腐を崩しながら加える。全体によく混ぜ合わせてひとまとまりにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分位休ませる。固い場合は牛乳を足して下さい。揚げ油を160℃に予熱し始める。
おからパウダー入り揚げ菓子のレシピ②
分量外の打ち粉（薄力粉）をして、①を厚さ1.5～2cmくらいに伸ばし、棒状に切る。
(ヒント)お好みの型で抜いても、カードでカットしてもOKです。
おからパウダー入り揚げ菓子のレシピ③
160℃の揚げ油に②を入れて、おいしそうなキツネ色に揚がったら、油をきって少し冷ます。お好みで、粉糖、きな粉＋粉糖、シナモンパウダー＋粉糖をからめ、器に盛る。
(ヒント)今回きな粉は、黒豆きな粉を使用しています。
材料：45個分
おからパウダー 25g
低脂肪牛乳 75g
室温に戻したバター(マーガリン) 100g
きび砂糖 70g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ１/２
卵(室温) ２個
バニラエッセンス ２～３滴
おからパウダーを使ったヘルシーなマドレーヌです。
ヘルシーだとパクパク食べてしまいますね。
おからパウダーマドレーヌのレシピ
おからパウダーマドレーヌのレシピ①
マドレーヌ型に薄くバター（分量外）を塗り薄力粉（分量外）をはたく。
おからパウダーを低脂肪牛乳で戻しておく。
おからパウダーマドレーヌのレシピ②
室温に戻したバターを電動ミキサーでクリーム状にし、きび砂糖を加えて再び電動ミキサーで白っぽくなるまで泡立てたらおからを加えて混ぜる
おからパウダーマドレーヌのレシピ③
②に薄力粉とベーキングパウダーを振り入れて、電動ミキサー（低速）で混ぜる。
（回りに粉が飛び散らないように気をつけて下さい。）
おからパウダーマドレーヌのレシピ④
卵を割りほぐしバニラエッセンスを加える。③に３～４回に分けて加え、その都度電動ミキサー（低速）で良く混ぜる。
おからパウダーマドレーヌのレシピ⑤
マドレーヌ型の８分目まで生地を入れて底を２回ほど叩いて生地ならし&空気を抜き、170度に熱したオーブンで約２５分焼く。
おからパウダーマドレーヌのレシピ⑥
焼き上がったら型から外して皿に並べてラップをして冷ます。
おからパウダーマドレーヌのレシピ⑦
使った型は１つが５㎝×４㎝のシェル型です。これで約４５個分焼けました。
おからパウダー(微粉でないもの) 35g
生クリーム 50g
豆乳 150g
マヨネーズ 90g
すりおろしにんにく 少々
塩コショウ 少々
甘味料砂糖の甘さに換算して 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
バター 20g
明太子orタラコ(皮つきのまま荒く混ぜる) 80g
粗くきざんだゆで卵 2個
お好みで、塩ゆでしたブロッコリー 適量
お好みで、焼きタラコ少々をトッピング
材料を準備したら、混ぜるだけの簡単レシピです。
お手軽で美味しいサラダが出来ます！
おからパウダーでタラモサラダのレシピ
おからパウダーでタラモサラダのレシピ①
おから〜粉チーズまでを上から順に混ぜ、バターをのせたら1度レンジでチンしてバターを溶かす
おからパウダーでタラモサラダのレシピ②
あたたかいうちに、残りの材料を手早く混ぜれば完成！
