ちょっぴり大人の味♫の明太子を使った料理の作り方６選！！！

明太子を使った料理の作り方　＊1
明太子はキッチンペーパーの上に置き、ラップをしないで1時間以上乾燥させる。

明太子を使った料理の作り方　＊2
いぶしぎんにアルミホイル、桜チップをセット。強火にかけ5分後に煙がでたら、明太子を網にのせ、火を中火にして蓋をする。

明太子を使った料理の作り方　＊3
蓋から煙が漏れ出たら溝に水をさす。
5分したら火を消して20分ほど放置して出来上がり。

明太子を使った料理の作り方　＊1
明太子は薄皮を取り除きほぐしておく。
チーズは1.5ｃｍ角位の大きさにカット。

明太子を使った料理の作り方　＊2
じゃが芋は蒸すか茹でるかして、皮を剥き、潰す。
1の明太子とバターを加え、よく混ぜる。

明太子を使った料理の作り方　＊3
1のチーズを2のじゃが明太で包み、温めたトースターで8分程焼き完成

明太子を使った料理の作り方　＊1
型にバターを塗っておきます。

明太子を使った料理の作り方　＊2
パイシートをめん棒でのばし型にはりつけ(2枚使用の時は伸ばして並べて)、フチで余分な生地を切り取ります。底の生地にまんべんなくフォークで穴を開け冷蔵庫で３０分休ませます。

明太子を使った料理の作り方　＊3
アパレイユを作ります。ボウルに卵を割り入れよくほぐし、生クリームと合わせておきます。(ご自宅にあればナツメグを少々加えます。)

明太子を使った料理の作り方　＊4
ほうれん草は根元を落として5センチ幅にマッシュルームは石づきを落とし5㎜にそれぞれ切っておきます。

明太子を使った料理の作り方　＊5
フライパンに少量の油をしき4.をさっと炒め、明太子と混ぜ合わせておきます。

明太子を使った料理の作り方　＊6
型に1/3のピザ用チーズ、5.の具材、アパレイユ、残りのチーズの順に入れ、 予熱をしておいたオーブンに180〜200度で焦げないように注意しながら 20分焼いて出来上がりです！

明太子を使った料理の作り方　＊1
ボウルに卵を溶き、粉チーズ、ほぐした明太子、生クリームを加えておきます。

明太子を使った料理の作り方　＊2
にんにくはみじん切りにし、オリーブ油で香りがでるまで炒めます。

明太子を使った料理の作り方　＊3
たっぷりの湯でスパゲッティをゆで、小房に分けたブロッコリーも途中で加えてゆでます。

明太子を使った料理の作り方　＊4
スパゲッティとブロッコリーを一緒にザルにとり、②に加えて炒めます。

明太子を使った料理の作り方　＊5
火を止め、すぐに①を加えて全体をからめる。余熱でとろみがでるので、あらびきこしょうで調味すれば出来上がりです。