キムチの素はキムチだけのものじゃない！キムチの素で簡単レシピ5選

材料（2人分）

もやし1袋
卵2〜3個
塩こしょう少々
鶏ガラスープの素小さじ1
キムチの素大さじ2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 適量
青のり少々

キムチの素で簡単レシピ①：簡単で節約！もやしの卵炒め☆キムチの素でのレシピ①

もやしは洗ってざるに上げる。
卵をボールに割り入れ、塩少々｛分量外｝を入れて溶きほぐしておく。

キムチの素で簡単レシピ①：簡単で節約！もやしの卵炒め☆キムチの素でのレシピ②

フライパンを熱し、ごま油を入れ、もやし、塩こしょう、鶏ガラスープの素を入れて炒める。

キムチの素で簡単レシピ①：簡単で節約！もやしの卵炒め☆キムチの素でのレシピ③

キムチの素、オイスターソースを入れて、卵を回し入れる。

キムチの素で簡単レシピ①：簡単で節約！もやしの卵炒め☆キムチの素でのレシピ④

お好みで、青のりをかけて、出来上がり〜。

材料（2人分）

豚バラ肉　100g
長いも　15cmくらい
酒　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
みりん　大さじ１
キムチのたれ　大さじ１
白ごま　大さじ１
塩コショウ　少々

材 料（2人分）

手羽先4本
キムチの素大さじ1
かたくり粉大さじ1
サラダ油大さじ4
塩ひとつまみ

キムチの素で簡単レシピ③：少しの油で簡単おつまみ！キムチの素で手羽先からあげのレシピ①

手羽先とキムチの素をビニール袋に入れてもみます。

キムチの素で簡単レシピ③：少しの油で簡単おつまみ！キムチの素で手羽先からあげのレシピ③

フライパンにサラダ油を入れて、弱火で手羽先をじっくり(10～15分)揚げ焼きにします。この時、塩をひとつまみ加えてください。
(途中で2、3回裏返しながら)

キムチの素で簡単レシピ③：少しの油で簡単おつまみ！キムチの素で手羽先からあげのレシピ④

こんがり焼き色が付いたら、箸で手羽先をついてみます。
透明の油が出たら出来上がりです。

材料 （ 4 人分 ）

高野豆腐2枚
モヤシ1袋
ニラ1束
だし汁200ml
<合わせ煮汁>
酒大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
キムチの素大さじ3
顆粒チキンスープの素小さじ2
ニンニク1片
ショウガ1/2片
ゴマ油小さじ2

キムチの素で簡単レシピ④：高野豆腐のピリ辛煮のレシピ＜下準備＞

●高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。
●モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。
●ニラは水洗いして水気をきり、根元を少し切り落として長さ4cmに切る。
●＜合わせ煮汁＞のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。

キムチの素で簡単レシピ④：高野豆腐のピリ辛煮のレシピ①

鍋にだし汁、＜合わせ煮汁＞の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシを加えて4～5分煮る。

キムチの素で簡単レシピ④：高野豆腐のピリ辛煮のレシピ②

高野豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。
ニラを加えて鍋の蓋をし、ニラがしんなりしたら、器に盛る。

材料（4人分）

キムチご飯
　米　3合
　白菜キムチ　250g
　市販のキムチの素　大さじ2
　鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
焼き肉
　牛薄切り肉（焼き肉用）　300～350g
　ねぎのしんのみじん切り　1/2本分
　市販の焼き肉のたれ　大さじ3～3と1/2
つけ合わせ
　サラダ菜　適宜
　青じその葉　適宜
酒
しょうゆ
ごま油
サラダ油