ビール片手に♪お家で贅沢居酒屋気分!!簡単おつまみレシピ8選!!
2016/02/14
lu_run
真夜中だってへっちゃら！ヘルシーで美味しい手作りおつまみ７選
夜遅くにお酒を飲むとき、カロリーの高いおつまみを食べるのは気が引けてしまいますよね。そこで今回は、ヘルシーな手作りおつまみをご紹介します。ヘルシーおつまみなら、真夜中でも思い切り食べられます！ヘルシーおつまみを作って、美味しくお酒を楽しみましょう！
目次
美味しいおつまみがあると、お酒がさらに美味しく飲めますよね。でも、どうしてもお酒を飲むのは夜遅い時間になってしまうので、おつまみを食べるのも気が引けてしまったりしませんか？
今回は、真夜中のお酒でももうカロリーを気にせず楽しめる、ヘルシーな手作りおつまみの作り方をご紹介します。
しかも今回ご紹介するヘルシーおつまみは、どれも簡単に作れるものばかり！普段お料理をあまりしない方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
それでは早速、ヘルシーな手作りおつまみの作り方をご紹介していきましょう！
材料
木綿豆腐300g１丁
カニカマ8本位
キャベツ8分の1
卵1個
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ3
だしの素小さじ2
鰹節2.5g小さな1パック
お酒を飲むときは、どうしても味の濃いものを食べたくなりますよね。でもカロリーが気になるし･･･という方におすすめなのが、こちらのヘルシーなお好み焼きです。豆腐とカニカマを使っているので、ボリュームはありながらも、かなりヘルシーなおつまみになっています。カニカマの風味も効いていてとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （3個分程度）
キャベツ1枚
キムチお好みで
チーズお好みで
海苔お好みで
キムチとチーズ、海苔をキャベツで巻くだけの、簡単でヘルシーなおつまみです。キャベツのシャキシャキとした食感が楽しく、食べ応えもしっかりあります。キムチとチーズで調味料による細かい味付けも不要なので、面倒くさがりな方でもあっという間に作れちゃいます♪
材料 （3人分）
鶏胸肉1枚
にんにく 1片
★小麦粉適量
★塩こしょう小さじ1
★ハーブソルト小さじ1
オリーブオイル 適量
水50ml
健康を気遣いつつも、どうしてもがっつりしたおつまみが食べたい！というときは、ヘルシーな鶏肉を使いましょう。このおつまみは、にんにくの風味も効いていて、かなり食べ応えがあります。ヘルシーな鶏肉を使っているので、がっつり食べても大丈夫ですよ♪
材料 （2人〜3人分）
こんにゃく1枚
バター（もしくはマーガリン）大さじ1
にんにくチューブ4cmほど
醤油大さじ1〜
黒胡椒お好みで
野菜適量
ガーリックバターのお味って、本当に美味しいですよね。こちらのおつまみは、こんにゃくをガーリックバターで味付けしているので、濃い味付けをヘルシーに味わうことができます。こんにゃくは意外とお腹にたまるので、満足感もあります。ヘルシーで美味しく、しかも節約にもなる、最高のおつまみです。
材料 （1人分）
ささみ2本
大葉6枚
塩コショウ、調味油、酒適量
ヘルシーな鶏のささみを使った、食べ応えのあるおつまみです。ささみを大葉で巻いているので、あっさりとしたお味になっていて、夜中に食べても翌日に響きません！ささみのタンパクさを活かしたヘルシーおつまみです。
材料
大根200g
長ネギ５㎝
干しえび8g
※上新粉100g
※片栗粉大さじ4
※塩小さじ1/2
※砂糖(上白糖)小さじ1/2
※顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2
ごま油 大さじ1
サラダ油 大さじ1
片栗粉適量
ヘルシー食材ばかりをつかった、もちもち食感がたまらないおつまみです。お餅のような食感で、たくさん咀嚼することによる、満腹感も得やすくなっています。一見作るのに手間がかかりそうですが、レンジで簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料
油揚げ２枚
鶏ひき肉１６０ｇ
ねぎ(みじん切り)１０ｃｍ分
しょうが(みじん切り)1/2片分
いりごま(白)大さじ1
キッコーマン本つゆ小さじ２
小麦粉少々
外はかりっと、中はふわふわの絶品おつまみです。使っている食材がすべてヘルシーなものばかりなので、安心して思い切り食べられますね。日本酒と一緒に食べるのがおすすめです！
いかがでしたでしょうか？
ヘルシーな手作りおつまみの作り方をご紹介しました。
ヘルシーで美味しいおつまみばかりなので、ついつい食べ過ぎてしまいそうですが、食べ過ぎてしまっては元も子もありません！くれぐれも食べすぎ・飲みすぎには注意してくださいね♪
