2016/04/24
nium
ふたを開けた瞬間にニッコリ♪思わず笑顔になるお弁当のレシピ！
ご主人のお弁当にお子さんのお弁当と毎日 朝早くからのお弁当作りって大変ですよね。だけど家族に喜んでもらえたらそんな大変さもどこかへ吹き飛んじゃいます。そこで、かわいいお弁当レシピからボリューム満点レシピまで、毎日のお弁当作りにお役立ちのレシピをご紹介します。
目次
- 「美味しそう～」まわりのみんなが羨ましがるお弁当レシピの大特集！
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ①：簡単キャラ弁☆チーズｄｅひよこちゃんのお弁当♪
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ②：忙しい朝でも出来る!!簡単☆顔おにぎり
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ③：ひとくちウイニーロールお弁当
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ④：キャンディ風 水玉ロールサンドイッチ
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑤：ハンバーグで花のバッグお弁当
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑥：お弁当チキンライス
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑦：簡単！キャラ弁当☆可愛い♪スマイル巻き♪
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑧：遠足に☆おにぎらずのお弁当♪ハムたまご＆ウインナー
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑨：チキンおにぎり弁当
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑩：前日準備で朝ラク！ロールキャベツ弁当
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑪：ピクニックパスタ
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑫：後のせレタスがシャキシャキ☆ロコモコ弁当 レシピ
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑬：食べやすい♪オムソバ弁当
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑭：黄金肉巻むすび
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑮：焼鳥丼風弁当の材料
- 喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピ⑭：ハムカツ卵とじ丼べんとう
- 明日からのお弁当作りにお役立ちのレシピをご紹介しました！
小さな箱の中に「美味しさ」と「栄養」そして「愛情」がいっぱい詰まったお弁当。最近では健康面と経済面の両方から手作りのお弁当が人気だそうです。さかのぼれば平安時代にはあったといわれている日本のお弁当文化。海外でも「日本のお弁当はすばらしい」と大絶賛なんですよ。今回は喜ぶ顔が見たくなるお弁当のレシピの特集です!
材料（１人分）
切れてるチーズ１枚
切れてるチーズ チェダー１枚
海苔少し
サラダパスタ1本
ケチャップ少し
チーズのひよこちゃん達がお行儀よく並んでいるのがとっても可愛いですね♪目も足も海苔パンチで抜くだけなので簡単にひよこちゃんの出来上がり。作るのも楽しくなっちゃいます！
材料（１人分）
ごはん子供茶碗一杯分
きざみのり９本
鮭フレーク小さじ1/2
ケチャップ（顔おにぎり ほっぺ用）少々
レタス1/2枚
肉団子（甘酢あん）２個
縦長のプチトマト２個
卵１個
オクラ１本
かつおぶし（オクラ用）ひとつまみ
出汁醤油（オクラ用）少々
出汁（卵焼き用）少々
きざみのりとラップを使うからこんな可愛いお弁当がさっと作れちゃうんですね。おにぎりをラップで包むと顔もくずれなくて食べやすいのでとっても いいアイディアです！
材料（１人分）
皮なしウィンナー ６本
サンドイッチ用食パン（12枚切り） 2枚
マヨネーズ 適量
のり 適量
ケチャップ 少量
かぼちゃ 70g
スライスチーズ 1/2枚
塩 少量
こしょう 少量
マヨネーズ 小さじ1/2
プチトマト 1個
ゆでブロッコリー 10g
レタス 4g
りんご 30g
可愛いねこちゃんロールにようじが刺さっているので小さいお子さんにも食べやすくていいですね。かぼちゃのサラダとグリーンの彩りも鮮やかでビタミンたっぷりの嬉しい楽しいお弁当です！
材料（１人分）
食パン4枚
ハム4枚
チェダーチーズ4枚
玉子サラダ適量
パンに丸い型を抜いてクルクルって巻くだけでこんなに可愛いサンドイッチが出来ちゃうんですね。両端のリボンもセンスが光ってます。かくれミッキーを見つけた時の笑顔を思うと嬉しくなっちゃいます！
材料（１人分）
皮なしウィニー ２本
市販ハンバーグ １個
ゆでにんじん 2g
玉ねぎ 30g
ピーマン 10g
ごはん 160g
塩・こしょう 各適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
油 小さじ2
きゅうり 20g
すし酢（市販） 小さじ1/2
のり 全形1/8
ゆで卵 1個
食欲をそそるカレーチャーハンに花のバッグがチャーミングなアクセントになってますね。女の子ならみんな喜ぶお弁当です。酢の物も入ってさっぱりとして栄養バランスもバッチリ！
材料（１人分）
鶏肉 ３０ｇ
ミックスベジタブル 大さじ３
ごはん 茶碗１杯
スライスチーズ １/２枚
塩・こしょう・トマトケチャップ 適量
ラップのチキンライスの赤い色が美味しさを引き立てます！チーズの花も可愛く咲いてにぎやかなお弁当ですね。男の子には花の代わりに星形のチーズにするといいかもしれませんね。
材料（１人分）
ごはん適量
海苔半分
玉子一個
カニカマ一本
難しそうなのり巻きも意外と簡単に作れるので時間がかからなくていいですね。ふたを開けたら笑顔が飛び出してくるので、きっととっても幸せな気分のランチタイムになりますよ！
材料（１人分）
海苔全形2枚
ご飯おにぎり2個位
キュウリ１/２
卵1個
ハム1枚
マヨネーズ少し
ウインナー3本
「おにぎらず」の名前のとおり にぎらないで作れるおにぎりなんです。海苔の上にごはんと具材を置いて包むだけの手軽さなのでたくさん作れちゃいますね。食べやすいのと、好きな具材を入れる事が出来るので人気のお弁当です。
材料（１人分）
元祖あぶり焼チキン パストラミ 1/3パック
ごはん 適量
のり(帯状にカットしたもの) 2本
塩 少々
◆付け合わせ
卵焼き 1切れ
ほうれん草のごま和え 20g
白身魚の甘酢あんかけ 1個
ミニトマト 1個
レタス 1/2枚
パプリカ(赤) 少々
チキンとおにぎりを海苔の帯で巻くだけの簡単さでとってもおしゃれなお弁当の出来上がりです。下に敷いたレタスのグリーンと赤いパプリカで色彩もよく、目もお腹も大満足！のお弁当レシピです。
材料（１人分）
<ロールキャベツ>
合いびき肉80g
玉ネギ(みじん切り)40g
パン粉大さじ1
牛乳大さじ1
塩コショウ少々
ナツメグ(あれば)少々
キャベツ2枚
<スープ>
ケチャップ大さじ2
顆粒スープの素小さじ1
砂糖少々
水120ml
塩コショウ少々
ドライパセリ少々
<味付けウズラの卵>
ウズラの卵(水煮)3～4個
<合わせしょうゆ>
酒25ml
みりん25ml
砂糖15g
しょうゆ40ml
<パプリカとツナの炒め物>
黄パプリカ1/4～1/2個
ツナ(缶)40g
塩コショウ少々
<プチトマトの砂糖漬け>
プチトマト3～4個
砂糖少々
塩少々
ロールキャベツがお弁当箱から現れたら感動してしまいますよね。前日の準備もレンジを使って簡単に出来てしまいます。おしゃれに気取った洋風ランチのお弁当に、きっと周りのみんなも羨ましがるでしょうね！
材料（１人分）
ロースハム （高品質なもの、１ｃｍ位の線切り）
サラミ （ここでは何とベジョータ使用しました（笑）
モッツァレッラ （出来ればこれもイタリア物をお薦めします）
ミニトマト （縦にカット）
オリーブの実（黒でもグリーンでも良いが、これも望高品質）
ルッコラ
パルミジャーノレッジャーノ
塩
胡椒
にんにく
オリオピッカンテ（唐辛子オイル）
ＥＸＶオリーブ油
お天気の良い日には外の新鮮な空気を吸いながらのランチもいいですね。そんな時にピッタリなお弁当です。前日の夜に作っているので味もしっかり染み込んでいて、冷めても美味しくいただけるのが嬉しいです。
材料（１人分）
市販のレトルトハンバーグ（デミソース）１パック
レタス１枚
卵１個
ご飯１膳
マヨネーズ適宜
人気のロコモコ丼のお弁当です。レタスの食感がそのまま味わえるのがいいですね。ボリュームもあってゴージャスなのにパパっと手早く出来るのでちょっとお寝坊した朝には助かるレシピです！
材料（１人分）
焼きそばひとり分
たまご1個
青海苔、小エビお好みで♪
マヨネーズお好みで♪
水溶き片栗粉少量
いつもの焼きそばが玉子にかわいく包まれてこんなにステキなお弁当に大変身！ひと口サイズなので食べやすいのがいいですね。時間のない時には冷凍の焼きそばを使ってもいいかもしれませんね。
材料（１人分）
豚ロース薄切り肉4枚
ごはん200g
大葉3枚（粗みじん切り）
いりごま（白）大さじ1
エバラ黄金の味大さじ4
サラダ油適量
プロセスチーズ適宜（約20ｇ）
焼き海苔適宜
香ばしく色づいた焼肉に俵型のおにぎりが巻かれてとても豪華ですね。薄切り肉を使っているのでササッと焼けて短時間で出来上がり！ボリュームがあるので高校生のお兄ちゃんやお父さんも大喜びしちゃいますね。
材料（２人分）
鶏もも肉 大1枚
卵 2個
ししとう 4つ
しいたけ 2つ
ねぎ （白い部分）1本分
サラダ油 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩 少々
ご飯 お茶碗2杯半
紅しょうが お好みの量
何といってもフライパン１つで作れちゃうのってありがたいですよね。ねぎ・しいたけ・ししとうと本格的な焼鳥の味がお昼から楽しめるんですから、ぜひお父さんに作ってあげたいレシピです！
材料（１人分）
ハムカツの卵とじの材料
ハム 1枚40ｇ（厚切りロースハム）
カレー粉 小さじ1/2
小麦粉 適宜
卵 1個
パン粉 適宜
たまねぎ 30g
だし 100cc
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
醤油 小さじ2
切干大根のカレー炒めの材料
切干大根 15g
にんじん 10g
カレー粉 小さじ1/4
塩 少々
みんな大好きなハムカツのアイディア弁当です。２０分で出来上がるのも驚きです。カレー味なので食も進んで満足感たっぷりのお弁当レシピ！野菜サラダを付け合せれば栄養バランスもバッチリですね。
ちょっとひと手間をかけるだけで見た目も華やかで美味しいお弁当が作れるレシピです。手作りのお弁当には家族への愛のメッセージがいっぱい♪今回のレシピでお弁当のレパートリーをどんどん増やしていってくださいね！
