カロリーよりも栄養と美容効果を期待した☆美味しい牛タンレシピ♪
2016/06/24
ruru_mamy
実はバランス栄養食！？お好み焼きのカロリーをご紹介します。
たくさんの具を混ぜてソースとマヨネーズ、青のりの風味がたまらないお好み焼き。１枚のカロリーは高めですが、実は栄養バランス栄養食でもあるんです。今回は代表的なお好み焼きのカロリーと、ダイエット中の方にも楽しめる低カロリーなお好み焼きのレシピをご紹介します。
目次
お好み焼き（豚玉）のカロリー ： (１枚) 518kcal
小麦粉(薄力粉) 41g 151kcal
たまご1個 50g 76kcal
サラダ油 8g 74kcal
豚もも肉(脂身付き) 40g 73kcal
とんかつソース 40g 53kcal
マヨネーズ 7g 49kcal
キャベツ(生) 100g 23kcal
てんぷら粉 2g 7kcal
かつおぶし 1.5g 5kcal
やまといも(関東) 4g 4kcal
かつおだし 50g 2kcal
ながねぎ 3g 1kcal
あおのり 0.5g 1kcal
塩 1g 0kcal
合計 518kcal
一般的な材料で作った豚玉のお好み焼きのカロリーは５１８kcal。
１枚分のカロリーだけを見ると高カロリーな印象もありますが、お肉や野菜もバランスよく入っているので、これで１食すませることもできます。
広島風お好み焼きのカロリー (１枚) 748kcal
蒸し中華めん 150g 297kcal
豚肩ロース肉 40g 101kcal
小麦粉 25g 92kcal
たまご1個 50g 76kcal
とんかつソース 50g 66kcal
サラダ油 5g 46kcal
キャベツ 120g 28kcal
ウスターソース 18g 21kcal
かつおの削り節 2g 7kcal
もやし 35g 5kcal
たまご 3g 5kcal
みりん 1g 2kcal
かつおだし 40g 1kcal
ながねぎ 4g 1kcal
あおのり 0.5g 1kcal
とろろ昆布 0.5g 1kcal
こしょう 0.05g 0kcal
しお 0.6g 0kcal
合計 748kcal
中華めんの上に卵を乗せた広島風お好み焼きのカロリーは７４８kcal。
めんが加わる分、カロリーが増えます。
お好み焼きの材料に含まれる玉子には中性脂肪の量を調節する働きがある栄養分が含まれています。
豚肉には糖質の燃焼に効果があるビタミンB1が多く含まれています。
キャベツはカロリーも低く、ビタミンやミネラルも豊富です。
テーブルマーク えびいかお好み焼き 386kcal
市販のお好み焼きのカロリーはどのくらいでしょうか？
テーブルマークのお好み焼きを例にとってみます。
シンプルなえびいかのお好み焼きのカロリーは386kcal。
肉ではなく魚介類の具なので、低カロリーです。
テーブルマーク 関西風お好み焼き 豚玉 254 kcal
キャベツをたっぷり使った関西風お好み焼きのカロリーは254 kcal。
野菜が多く使わている分、全体的にヘルシーです。
カロリーが気になる方も気にせず食べられます。
テーブルマーク モダン焼き 382kcal
しっとりふんわりした生地にカリッとした焼きそばが魅力のモダン焼き。カロリーは関西風よりやや高めの382kcalです。
めんが入っている分、ボリュームがあるので、軽食やおやつに向いています。
材料 4枚分
薄力小麦粉 200g（カップ2）
かつおだし 400ml（カップ2）
長いも 50g（大さじ3）
豚バラ肉（薄切り） 250g
キャベツ 400g
青ねぎ（または万能ねぎ） 8本
天かす 大さじ4
紅しょうが（せん切り） 20g
卵 4個
サラダ油 小さじ1
中濃ソース 大さじ4
マヨネーズ 小さじ4
青のり 大さじ1
けずりかつお カップ1
基本的なお好み焼きのレシピです。レシピのページに広島風も紹介されています。
お好み焼き粉を使うともっと本格的なお好み焼きになります。
材料（4人分）
山芋：300g
れんこん：100g
（すりおろし用）
青ねぎ：20g
薄口しょうゆ：小さじ1
卵：1個
小麦粉：大さじ1
だし（顆粒）：大さじ1
鶏ミンチ：60g
キャベツ：200g
れんこん：40g
かつお節：適量
１枚あたりのカロリーがなんと150kcalとヘルシーなお好み焼きです。
小麦粉の量を最小限に抑え、れんこんを使いカロリーダウンしています。
山芋を使ってふわふわの生地に。山芋は消化が良くスタミナのつく野菜です。
材料 （1人分）
生おから100g
豆腐150g
千切りキャベツ適量
ダイエット中だけど無性にお好み焼きが食べたい！という方におすすめの低カロリーなお好み焼きです。
小麦粉の代わりにおからを使うことで、カロリーを抑えています。
材料（１人分）
＠キャベツ 130g
＠山芋(すりおろす)正味 (40g)
＠卵 1個(55g)
＠こうや豆腐(すりおろす) 5g
＠小麦粉 10g
＠天かす ７g
＠ヤマサ昆布つゆ 小さじ１/４
お好み用豚肉 １枚(または、２枚)
＃もやし １/２袋(120g)
＃ヤマサ昆布つゆ 小さじ1/2
紅生姜(みじん切りのもの) 小さじ1
市販のスライス野菜、コーン 60g位
お好み用ソース、かつおぶし適量
カロリーは気になるけど山盛り食べたい！という方に、こちらのお好み焼きはいかがでしょうか？
だしがきいているので風味もよく、満足できる低カロリーなお好み焼きです。
お好み焼きのカロリーいかがでしたか？
使用する具材にもよりますが、チーズやおもち、肉は高カロリーになります。
低カロリーにするには、小麦粉やめんを減らしたり、おからや豆腐を加えたり、野菜中心にします。
１枚で満足できるお好み焼き、上手にカロリーを調節して楽しく食べましょう。
