電子レンジで時短！ほうれん草を使った簡単なレシピのまとめ

①ほうれん草はよく洗ってビニール袋やラップに包んでお好みの柔らかさにレンジで加熱して、水にさらして水気を切り、３～４cmの長さにカットする。

②にんじんは皮をむき細切りにする。しめじは石づきをとってほぐしておく。

③細切りしたにんじん、ほぐしたしめじをお好みの柔らかさにレンジで加熱して、水気を切っておく。

④醤油、砂糖、すりごまをボールにいれて混ぜ合わせて豆腐を加えて潰して混ぜ、柔らかくしたにんじん、しめじ、ほうれん草を加えて混ぜ合わせたら完成。

①ほうれん草は３～４cmにカットします。ベーコン（お好みでハムやウインナーなど）を１cm幅にカットします。

②フライパンにバターを入れてベーコン、ほうれん草の茎の部分を加えて炒める。

③ほうれん草の葉を加えて軽く炒めたら塩コショウで味付けします。

④耐熱容器などにほうれん草をいれて中央をあけて卵を割りいれます。（爆発防止のためにつまようじなどで黄身の真ん中に穴をあけておきます。

⑤５００ｗのレンジで１分半から２分加熱したら完成！

①ほうれん草をよく洗ってラップなどに包みレンジで１分程度加熱する。加熱後、冷水にいれて水気を切って３cm程度にカットする。

②ねぎは白い部分だけを２～３cm程度にカットし白い皮を縦に細くカットして水をはったボールにさらし、水気を切っておく。

③鶏がらスープの粉末と水をボールに入れて混ぜ、溶き卵とこしょうを加えて混ぜ合わせる。

④鶏ひき肉を加えながら混ぜ合わせ、更にカットしたほうれん草も加え混ぜ合わせる。

⑤耐熱容器に卵液を等分に入れてふんわりラップをかけ５００ｗで２分加熱しそのまま２～３分蒸らす。同様の工程をもう一度繰り返す。（竹串を刺して卵液がつくか様子見てつくようなら１分ずつ加熱。）白髪ねぎを上に散らして完成。

①ほうれん草をよく洗ってラップ又はビニール袋にいれ１分半加熱し、冷水に浸し水気を切ってざく切りにカットする。玉ねぎを薄切りにカットし、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切って水にさらす。

②耐熱容器にスライスした玉ねぎ、一口大に切ったじゃがいも、マーガリン（バターでも可）を入れてラップ又はフタをして１分半加熱。取り出してかき混ぜたら再度１分半加熱。

③コンソメキューブと水を加えて、フタをして３分加熱。取り出してかき混ぜて再度３分加熱。

④ミキサーなどにかけてポタージュ状にして牛乳を加えてかき混ぜ塩コショウでかき混ぜ味をととのえ完成。（コーヒーフレッシュを上に飾ってもかわいいですね。）

①ほうれん草は洗ってビニール袋、ラップなどに包んでレンジで加熱し、冷水にいれて水気を切ってみじん切り。玉ねぎ、にんにくも皮を剥いてみじん切りにする。

②耐熱容器にみじん切りした玉ねぎ、にんにく、挽き肉を入れて水を加え挽き肉がバラバラになるように混ぜ、フタ（ラップでも可）をして６００ｗのレンジで５分程度加熱。

③カレールウを加えてよく混ぜ、ルウが溶けたらみじん切りしたほうれん草を加えて混ぜ、３分フタをしないで加熱。ケチャップ、しょうが、ソースを加えて混ぜ合わせたら完成。