【必見】生クリーム or 牛乳で作る簡単スイートポテトレシピ！

①　さつまいもはオーブントースターで中までやわらかくなるまで３０～４０分焼く（時間外）。

②　①のさつまいもの皮をむき、ボウルに入れ、ゴムべらでつぶして「パルスイート」を加え、よく混ぜる。

③　卵黄、バター、生クリーム、ラム酒、シナモンパウダーを順に加えてよく混ぜ、スイートポテトの形に成形する。

④　クッキングシートを敷いたオーブントースターの天板に③をのせて、表面につやを出すために混ぜ合わせたＡを塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで５分焼く。

形といい、レシピといい一番ベーシックな作り方のスイートポテトのレシピ☆生クリームで作ることによって濃厚になっているのに、「パルスイート カロリーゼロ」を使うことによってカロリーが抑えられていていいですよね！
生クリームがなくても、牛乳で代用OKです☆

コロンとしたフォルムが可愛いスイートポテト♡
しかも一口サイズなので、小腹が空いた時につまむにもいい大きさですよね（笑）
それにサイズも小さいので、お子様のおやつにもベター☆
作り方も難しくないので、覚えておいて損なしのレシピですね！
もちろん！生クリームがなくても、牛乳で代用OKです☆

①　サツマイモの周りに水をつけラップで包み、6～8分レンジにかける
②　バター、卵は常温に戻しておく
③　オーブンは175℃に予熱する

すごいおしゃれなスイートポテトですよね！
ぱっと見スイートポテトとは思えません・・・！！
お客様が来た時の茶受けとして使えそうですね☆
こちらも、もちろん！！牛乳じゃなく、生クリームに変えて作ってもいいですね♪

①　さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水につけておきます。

②　さつまいもを茹でていきます。水はひたひたぐらい、柔らかくなるまで茹でてください！

③　茹で上がったら水を捨て潰します。潰したら砂糖、バター、卵黄を入れてよく混ぜます☆

④　③に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節します！

⑤　一口サイズに整形していきます。キューブ状にすると食べやすくて見た目もかわいいですよ♪

⑥　上に焼き色用の卵黄に大1くらいの水を加え、といたものをハケで塗り、黒ごまをちょこんと載せます♪

⑦　230度に予熱をしたオーブンで約13分ほど焼きます！焼き色を見ながらもう1，2回卵黄を塗ります。

⑧いい焼き色がついたら完成〜♪

これも可愛いフォルムのスイートポテトですね☆
ポイントは牛乳の量！！
少し固めにしておくと成型しやすいので、ちょっとずつ足して、調整しましょう♪
もちろん！こちらのレシピでも牛乳のかわりに生クリームを使っても作れます☆

①　さつま芋の皮を剥き、適当な大きさに切る。軽く水洗いしたら、鍋に入れ、お水を入れて、柔らかくなるまで茹でるます！

②　さつま芋に竹串をさしてスーッと通ればOK！お湯を捨て、さつま芋を潰します！
　　ブレンダーみたいな物があれば、それで滑らかにします。

③　さつま芋が入ったお鍋に、きび砂糖、卵黄、バター、あればメープルシロップを入れ、弱火でさつま芋を潰しながら練り混ぜます。

④　生クリームor牛乳を少しずつ入れ、固さを調節してください！
　　柔らか過ぎても成形しずらいので注意！！

⑤　火を消したらラム酒を入れ、よく混ぜる。

⑥　粗熱が取れたら、ピンポン玉くらいの大きさ(30gくらい)に丸め、ハリネズミの形にしていきましょう〜♪

⑦　先の細いハサミ(洋裁用など)で、ハリネズミの毛をカット！
　　焼くと毛が立つので、この時は無理に立てないで大丈夫です。
　　それが終わったら、卵黄を全体に塗り、黒ごまで目を作くります♪

⑧　200℃に予熱したオーブンで、焼き色が付くまで焼くと完成です☆
　　※だいたい10分〜15分くらい

可愛い〜♡
スイートポテトでこんなに可愛いスイーツができるんて♡
これをお子様に作ってあげれば喜ぶこと間違いなしですね♪
これはハリネズミ以外にも作れるかも・・・いろいろ作ってみたくなりますね☆

いかがでしたか？
生クリームを使うとケーキ屋さんのような濃厚な、牛乳を使うと家庭的なスイートポテトが作れます！
その時の気分で、生クリームを使うか、牛乳を使うか決めて作ってみてください☆
また、固さを調整すればいろんな型にもできるのもいいですよね！
生クリームor牛乳を入れる時に調整して、成型しやすい固さにするのがポイントなので、ぜひ覚えておいてくださいね☆