簡単おいしい♪ホットケーキミックスで作るパンケーキレシピ5選

ホットケーキミックスで作るパンケーキレシピ一品目は、手作りのバナナのジャムをパンケーキに練り込んだレシピです。バナナの甘みを感じることのできるお子様の朝食やおやつにもぴったりのパンケーキです。

１、耐熱ボウルにバナナ、砂糖、★を入れてよく混ぜます。電子レンジでラップなしで約5,6分加熱し、逆さにして冷まします。
２、別のボウルにホットケーキミックスを入れ、水と１のバナナジャム大さじ3程度加えて大きく混ぜます。
３、中火で熱したフライパンを、一旦濡れたふきんの上で10秒程冷まし、薄く油を塗ります。
４、３のフライパンに２の生地2枚分を流し込み、蓋をして中火で3,4分、裏返して1,2分焼きます。残りの2枚も同じように焼きます。
５、器にパンケーキを盛り、お好みで1で作ったバナナのジャムをつけてお召し上がりください。

お次は、トマトジュース入りのパンケーキです。抗酸化作用が高く、美白効果もあるリコピンが豊富に含まれているトマトジュースを使った、美味しいけど美容効果もある一石二鳥のパンケーキです。

１、卵をボウルで溶きほぐし、ホットケーキミックスとトマトジュースを加えて混ぜます。
２、油を熱したフライパンに１の生地を半分程流し入れ、表面に気泡が見られたら裏返し、蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。もう半量も同じように焼きます。
３、器に焼いたパンケーキを盛り、お好みの量のメープルシロップをかけて完成です。

これぞ王道！のパンケーキレシピです。ただボウルの中でホットケーキミックスなどの材料を混ぜるだけの簡単レシピですが、ふわふわのパンケーキが焼けちゃいます。旬の果物や生クリームなどをのせて自分好みのアレンジを楽しんじゃいましょう♪

１、Aの材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
２、１のボウルにホットケーキミックスを入れます。あまり混ぜすぎない程度に混ぜます。
３、バターを熱したフライパンに入れ、２の生地をおたま1杯分程度流し入れます。
４、周りがふつふつしてきて良い色に焼けたらひっくり返し、裏も同様に良い色に焼けたら完成です。残りの生地も同様に焼きます。

ここからご紹介する2品は、ホットケーキミックスで作ったパンケーキをアレンジしたレシピです。ホットケーキミックスで簡単にパンケーキ自体を作ることが出来るからこそ、手間に思わず更なるアレンジができますよね！

ホットケーキミックスを水で溶きます。フライパンを熱し、お玉約１杯分を流し入れ焼きます。同様に4枚焼きます。

菜の花を茹でて、2cm程度に切ります。器に焼いたパンケーキを盛りつけ、菜の花、①の卵の順にのせ、マヨネーズをかけて完成です。

最後の一品は定番和菓子のどらやきです。意外と思われる方もいるかもしれませんが、ふわふわのパンケーキはどら焼きの生地にしても好相性なんです。ふわふわのパンケーキ生地にあんこ、白玉、栗の組み合わせが絶妙です♪