食べる楽しみ倍増かも！シチューとパンを一緒に楽しむ方法！

狩猟採集で「食」を支えていた時代、「肉」を保存するため、大きな鍋で肉や野菜をまとめて煮込んで調理しました。それがシチューの始まりです。西欧から日本にシチューが伝わったのは明治初期。西洋料理のレストランでメニューのひとつとして登場したようです。

ビーフシチュー　3～4人分

牛肉(薄切り) 200g
塩コショウ 少々
玉葱 2個
じゃが芋 2個
人参 1/2本
バター 10g

水 2カップ
市販のビーフシチュールー 1/2箱
にんにく(すりおろし) 1かけ分
ウスターソース 大さじ1/2
蜂蜜 大さじ1/2

シチューは、洋風版「お母さんの味」「お鍋料理」のようですね。濃厚なクリームの味わいが、どことなく懐かしさをも感じさせてくれます。野菜・肉・魚介・ウィンナーの食材を変えれば、色々なクリームシチューを楽しめます。シチューに、パンを浸して食べても美味しそう！

4～6人分

水　約１５０ml
トマト　２個
ナス　２本
玉ねぎ　１個
セロリ　１本
ズッキーニ　１本
パプリカ　１/２個
にんにく　１片
オリーブオイル　大さじ１
塩・コショウ

5皿分

鶏肉　250g
じゃがいも　中2個
にんじん　中1/2本
玉ねぎ　中1個
サラダ油　大さじ1
ブロッコリー　1/2株
しめじ　1パック
塩・こしょう
トマトソース　1缶
ホワイトシチューミックス　5皿分
牛乳　1/2カップ

4人分

ほうれん草 1束
白菜 4枚
ベーコン 4枚

水 3カップ
牛乳 2カップ
クリームシチューのルウ 1/2箱
バター　10g
ローリエ 1枚
コンソメキューブ

パンにクリームシチューとチーズをのせオーブントースターで焼いたら、パングラタンの出来上がり！シチューというより、まるでグラタンみたい！パパッと作れる一品は忙しい朝にも重宝しそう。朝食にパングラタンを食べて元気な1日をすごしましょう！

パンの器にシチューを入れたら、おしゃれなシチューパンに！丸形パンを器と蓋にして、シチューを入れるだけ。クリスマスパーティーのテーブルに飾れば注目を集めそうです。パンにシチューが染み込み、より美味に！

余ったシチューとハム、チーズ！パンにはさんで焼くだけでクロックムッシュに早変わり！手軽で具だくさん。朝食や昼食にもピッタリ！香ばしく焼けたパンもたまりません！

シチューをおいしくリメイク！ご飯の上にシチューとチーズをのせて、オーブントースターで焼けば、おいしいドリアも作れます！

時には鮭がメインのシチューはいかがでしょう。美白効果や肌のハリをだし、美容効果があると言われる鮭。女性には嬉しいシチューです！

シチュー 1/2箱
かき 250g
ほうれん草 1束
たまねぎ 中1個
マッシュルーム 5個
白ワイン 50ml
バター 大さじ1
水 700ml
牛乳 100ml

お鍋の季節、テーブルの真ん中にクリームシチュー鍋はいかがでしょう。シチュー鍋を囲みながら、おしゃべりも弾むことでしょう。

具だくさんなシチューをメインにパンを添えてみたり、パンとシチューを合わせてひとつの料理にしてみたり！色々な楽しみ方をお伝えいたしました。みなさんも是非、パンとシチューで食をお楽しみください。