おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
2016/02/19 更新
ふわふわサックリ・メロンパン❤お家で作れるメロンパン人気レシピ集
ふわふわのパンにサックリしたクッキー生地がなんともたまらなく美味しいメロンパン！お家で作ってみませんか？超簡単から本格まで、人気レシピを厳選しました。家中に広がるメロンパンの香りに、家族みんなが笑顔になるのは間違いなしのレシピ集です♪
目次
材料（２人分）
ホットケーキミックス２００ｇ
バター大さじ３
たまご1個
グラニュー糖適量
バニラオイル適量
★ホットケーキミックスを使うからとっても簡単！
外サク☆中ホロ、美味しいです♪
お家で作れるメロンパン・２０分で出来る☆ホットケーキミックスでメロンパンのレシピ
①バターは室温で溶かしておく。
時間がないときはレンジでチンでもＯＫ。
ホットケーキミックス、バター、たまご、バニラオイルをボールにいれて混ぜ合わせる。
②ホットケーキミックス、バター、たまご、バニラオイルをボールにいれて混ぜ合わせる。
③②をひとまとまりにし、二等分し、丸くしてグラニュー糖を表面にまぶして包丁で切り目をいれる。
④③を１８０度のオーブンで１５分焼いて完成。
材料（市販のバターロール３個分）
マーガリン．．．大さじ２
上白糖．．．．．大さじ３
卵黄．．．．．．１こ
薄力粉．．．．．大さじ５
グラニュー糖．．小さじ１
バターロール．．３こ
★市販のバターロールを使って、家にあるものだけで作ったサクサクメロンパン。
スプーン一つで出来ちゃうのも嬉しいですね。
お家で作れるメロンパン・市販のパンに塗るだけで！本格サクサクメロンパンのレシピ①
トースターは温めておきます。
マーガリンはレンジで溶かします。
お家で作れるメロンパン・市販のパンに塗るだけで！本格サクサクメロンパンのレシピ②
ボウルに薄力粉、さとうを入れてスプーンでよく混ぜます。
お家で作れるメロンパン・市販のパンに塗るだけで！本格サクサクメロンパンのレシピ③
溶かしたマーガリン、卵黄を加え、スプーンで混ぜます。
お家で作れるメロンパン・市販のパンに塗るだけで！本格サクサクメロンパンのレシピ④
バターロールのフチ下半分は残し、生地をスプーンで乗せ、スプーンの背を使って塗り広げます。
(しづらい場合は指先で押さえながら)
(持ち手が丸い場合は、スプーンの先を横にして使います)
グラニュー糖を満遍なくふりかけ、スプーンの持ち手部分で 格子状に形をしっかりつけます。
お家で作れるメロンパン・市販のパンに塗るだけで！本格サクサクメロンパンのレシピ⑤
トースターで１０分焼けば出来上がり！
材料（作りやすい分量）
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
サラダ油 40cc
グラニュー糖 適量
バニラエッセンス 適量
★メロンパンがクッキーに！
甘すぎず、大人にも喜ばれるレシピです。
おやつに簡単すぐ出来るのも嬉しいです♪
お家で作れるメロンパン・メロンパン風クッキーのレシピ
①たまごはといておく。
同時にオーブンを180度に余熱開始！
②ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、サラダ油、バニラエッセンスを加え菜箸などでぐるぐると混ぜ、全体的に粉っぽさがなくなってきたら、手で軽くまとまるまでこねる。
③生地を一塊にしたら、四等分にして、また四等分。
さらに二等分にして、32個に分けて丸める
④オーブンシートをひいた鉄板に並べる。
その際軽くつぶしてクッキーの形にしてね♪
⑤ナイフで表面をメロンパンぽく切れ目をいれる。
最後にグラニュー糖を表面にふりかけるとメロンパンぽくなります！
⑥余熱しておいたオーブンで6分半〜7分焼いて出来上がり＊
材料（小１０個）
強力粉（キタノカオリ）２００ｇ
砂糖２０ｇ
マーガリン（ケーキ用）２５ｇ
塩３ｇ
ドライイースト４ｇ
卵１／２個
水卵と合わせて１３０ｃｃ
■ （クッキー生地）
薄力粉１３０ｇ
砂糖５０ｇ
マーガリン（ケーキ用）４０ｇ
卵１／２個
バニラエッセンス２、３滴
グラニュー糖 １５ｇ
★クッキー生地がガリガリ♪中の生地はもっちり、ふわふわ～。
メロンパンの超人気レシピです！
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ①
ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れます。
人肌に温めた水と卵を合わせボールにいっきに入れ菜箸でぐるぐる混ぜます。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ②
少し捏ね生地がまとまってきたらマーガリンを入れよく捏ねます。約１０分位。ラップして１次発酵。２倍になるまで。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ③
１次発酵の間にクッキー生地を作っておきます。
ボールにマーガリンを泡だて器で練って砂糖を入れよく混ぜます。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ④
③に卵とバニラエッセンスを入れ混ぜます。
そこに振るった薄力粉を入れヘラでさっくり混ぜ合わせます。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑤
一まとめになった生地を棒状にしラップに包み冷蔵庫で寝かせます。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑥
１次発酵が終わった生地を軽くガス抜きし１０等分にして丸めベンチタイム２０分。終了後もう一回ガス抜きし丸めておく。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑦
ベンチタイムの間にクッキー生地を冷蔵庫から取り出し１０等分して丸めておく。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑧
クッキー生地にラップを乗せ麺棒で丸く伸ばす。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑨
伸ばしたクッキー生地の上に丸めたパンを乗せ優しく包んでいく。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑩
お皿にグラニュー糖を入れ表面に付ける。
お家で作れるメロンパン・ガリガリ＊メロンパンのレシピ⑪
網目を付けてもいいしそのままでも。
２次発酵４０分。170℃で予熱したオーブンで１７分焼けば出来上がり。
材料（２人分）
食パン（6枚切り） 2枚
クッキー生地
ホットケーキミックス 80ｇ
バター（食塩不使用） 15ｇ
砂糖 大さじ1と1/2
溶き卵 1/2個分（大さじ1と1/2）
グラニュー糖 小さじ1/2
★トーストなのに、メロンパン！？
ホットケーキミックスでクッキー生地が出来ました。
味も見た目も本格的な簡単レシピです。
お家で作れるメロンパン・メロンパン風トーストのレシピ
①クッキー生地を作る。
ボールにバターを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。（バターは予め常温で柔らかくしておく）
②砂糖、溶き卵を順に加え、そのつどよく混ぜる。ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミックスを加えて、生地をボールにこすりつけるようにして、まんべんなく混ぜる。
③①の生地を2等分にして、それぞれを手のひらで軽く練り、めん棒で食パンの大きさ程度にのばす。
④食パンにのせて、グラニュー糖をふり、格子状になるように斜めに4本ずつ切りこみを入れる。
⑤オーブントースターに入れ、生地にうっすらと焼き色がつくまで、5分ほど焼く。
⑥アルミホイルをふんわりとかぶせ、さらに5分ほど焼く。
