おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
大人も子供もみんな大好き♪ハンバーグソースの人気レシピ6選！
今夜のおかずはハンバーグ！こんな日はテンション上がりますよね♪そんなハンバーグもソースによってバリエーションは無限大。簡単人気のハンバーグソースのレシピをご紹介します。いつもと違うハンバーグソースで家族の笑顔が見られる素敵レシピ満載です！
目次
材料（作りやすい分量）
トマトケチャップ：大さじ5
中濃ソース：大さじ4
バターかマーガリン：大さじ1
砂糖：小さじ1
牛乳：大さじ1
★ご飯も進む、簡単おいしハンバーグソースのレシピです。
ハンバーグソースの人気レシピ①：簡単おいしい☆濃厚ハンバーグソースのレシピ
①ハンバーグを焼いた後のフライパンにバター、ケチャップ、ソース、砂糖を入れてグツグツ言わせる。
②好みの酸味になったら牛乳を入れて一煮立ち。
加熱するほど、ケチャップの酸味が消えます。
このソースは、あっさりした豆腐ハンバーグにもよく合います♪
ご飯、がっつりいけちゃいます！
材料（４人分）
玉ねぎ：１/4個程
みかんやオレンジの果汁：３０ｃｃ程
水：３０ｃｃ
醤油：３０ｃｃ
料理酒：３０ｃｃ
みりん：３０ｃｃ
【ハンバーグソースの人気レシピ・元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグソースのレシピ】
ハンバーグソースの人気レシピ・元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグソースのレシピ①
みかんなら身を食べるのをあきらめてつぶす。
オレンジなら皮と身を
分けて皮に残った部分をしぼれは１個で３０ｃｃ程になります。
ハンバーグソースの人気レシピ・元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグソースのレシピ②
ソース材料を小鍋で加熱。
沸騰したら弱火で少し煮て玉ねぎが透き通ったらOK。
ハンバーグソースの人気レシピ・元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグソースのレシピ③
【盛り付け】
お皿にサラダを盛り付け、ドレ、マヨ、トマト、ゴマ。
ご飯を扇形？に盛りハンバーグを乗せて、ハンバーグソースをかけます。
材料（４人分）
３２種の野菜のとろ実：大さじ４
ケチャップ：大さじ２
中濃ソース：大さじ２
醤油：小さじ１
今回使用した「３２種類の野菜のとろ実」とは、このような物です。（写真左側）
野菜のうまみをギュ~っと濃縮したジュレのような調味料。
ジュレと言うよりピューレな感じです。
そのままお肉に掛けてもいいし
今回のようにハンバーグソースの材料にしてもいいし
手軽に色んなレシピに活躍しそうですね！
【ハンバーグソースの人気レシピ：野菜たっぷりハンバーグソースのレシピ】
① ご家庭のハンバーグを焼き終わったフライパンの油を 軽く拭き取り、全ての材料を入れる。
② 弱火にかけて、混ぜながらフツフツさせて２～３分。
③ ゴムベラでキレイにソースを取る。
ゴムベラで、フライパンについた旨味もしっかりとソースに取り込んで下さいね。
④ ハンバーグにソースをかけて頂きます！
材料（２人分）
アボカド：1個
レモン汁：小さじ1.5
温泉卵：2個
マヨネーズ：大さじ2
塩コショウ：少々
ピンクペッパー：適量
★いつものハンバーグがアボカドソースをかければ、とってもオシャレ。
美容にも良いアボカドをたっぷり使った美肌レシピです。
ハンバーグソースの人気レシピ・アボカドハンバーグソースのレシピ
①アボカドは包丁で種まで縦向きに一周切り込みを入れ、ひねって2つに分ける。
包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、フォークなどでつぶしてレモン汁をからめ、その他の材料と混ぜ合わせる。
②仕上げにピンクペッパーを散らせば、見た目も鮮やかに。
材料（２人分）
デルモンテ・野菜たっぷりピザトーストソース：５０ｇ
今回使用した「デルモンテ・野菜たっぷりピザトーストソース」です。
完熟トマトをベースに、ざく切リ野菜(玉ねぎ、赤ピ-マン、ピーマン、にんじん）と粒コーンの具材が入った卜ース卜用ソースですが、ハンバーグソースやオムレツソースに使ったりと、色んなレシピにとっても重宝しますね。
ハンバーグソースの人気レシピ・ ピザソースで超簡単ハンバーグソースのレシピ
ハンバーグを焼いたフライパンの油を軽く取り、ピザトーストソースを入れて軽く温め、ハンバーグにかける。
お子様も大好きなピザ味のハンバーグソースが超簡単に出来ました！
材料（４人分）
しょうゆ：大さじ3
酒：大さじ2
みりん：大さじ2
こしょう：少々
バター：大さじ2
★じっくり炒めたたっぷりのきのこで、ボリュームたっぷりの濃厚な和風ハンバーグソース。
にんにくとバターの香りが引き立つ絶品レシピです。
ハンバーグソースの人気レシピ・きのこたっぷりにんにくバターしょうゆソースのレシピ
ハンバーグを焼いて取り出したフライパンの汚れをさっと拭き、サラダ油大さじ2とにんにくを入れて弱火で熱する。
香りが立ったら、しめじとエリンギを入れ、焼き色がつくまでじっくりと炒める。
バター以外のソースの材料を加えて全体にからめ、煮立ったらバターを加えて混ぜる。
器にハンバーグを盛り、きのこソースをかける。
