脱マンネリ!!アイデアおにぎりで作る、春の彩りお弁当まとめ!!

■お花見団子風おにぎり（お花見お弁当）

卵・たらこ・青海苔味の3つの味。三色団子に見立てた楽しいおにぎりです。

■桜にぎり（お花見お弁当）

米　2合
酒　大さじ2
昆布5cm角　1枚
桜の塩漬け　20g
しば漬け　50g（みじん切り）
しそ　4〜5枚（せん切り）
桜でんぶ　小さじ2
しば漬けの漬け汁　大さじ1

■桜の塩漬けにぎり（お花見お弁当）

食べやすい一口サイズ。上にちょこんと乗っかった桜の花びらが、お弁当の中を一気に春にしてくれます。

■カシューナッツごはん＆鮭ガリにぎり（お花見お弁当）

材料(4人分)
米　2合
酒　大さじ1
水（酒とあわせて通常の水加減にする）
カシューナッツ　50ｇ（粗く刻む）
おにぎり　4個分
カシューナッツご飯　300～320ｇ
鮭フレーク　大さじ4
ガリ　大さじ2.5（刻む）

■塩昆布と桜でんぶのおにぎり（お花見お弁当）

材 料（3個人分）
ご飯 茶わん1.5杯
桜でんぶ 小さじ2
塩昆布 小さじ１
塩 少々

桜のツナおにぎり（お花見お弁当）

材料
ツナきゅうりの和え物
酢飯
しその葉
桜の塩漬け

■桜海老とたけのこの炊き込みご飯（お花見お弁当）

桜エビとタケノコ入りの炊き込みご飯を使用。桜の型抜きするアイデアも可愛らしいですね♪

■桜大根枝豆おにぎり（お花見お弁当）

材料
ご飯適量
桜大根の漬物適量
枝豆 (冷凍)適量
炒り胡麻(白)少々
※お好みで仕上げにふる塩適量

桜大根のピンク色と枝豆の爽やかなグリーンがとっても綺麗。春色のおにぎりですね♪

■さんまの蒲焼きおにぎり（お花見お弁当）

材料
ご飯　600g
さんま蒲焼き缶　1缶
しば漬け（粗みじん切り）20g
ネギ　ひとつかみ
白ゴマ　大さじ1
塩小さじ　1/2
醤油　小さじ1
シソ　適量

菜の花を使った春らしいおにぎり。季節の食材を上手に使うことで、四季を感じる素敵なお弁当になります。

材料 （ 2 人分 ）
ご飯(麦入り)1合分
油揚げ1/2枚
しょうゆ少々
かつお節3g
ネギ(刻み)大さじ1
天かす大さじ2
白ゴマ大さじ1
みそ適量

材料 （2個分）
うなぎの蒲焼　1/5本
ご飯　0.5合
うなぎのたれ　大さじ1/2
細ねぎ(小口切り)　少々
わさび　少々

丸にしたり、三角にしたり…同じ具材を使用しても、握り方でずいぶん印象が変わります。海苔の巻き方にも工夫あり。

レンコンや干しシイタケなど、具だくさんのすし飯を薄焼き卵で巻いたおにぎり。むきエビを飾れば、彩りも良く、お弁当の中がパッと明るくなります。

一口頬張れば、中からトロトロの煮卵が顔を出します。ボリューム満点。外からは分からない、驚きと楽しさがいっぱい詰まったおにぎりですね。

材料
むきエビ 100g
天かす 大さじ5
三つ葉 適量
ごま油 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/4 ※砂糖でも。甘めが好みの場合。
ご飯 1合

チキンライスに薄焼き卵を巻いて。手間り寿司の要領で、ラップを使用して丸く握ればとっても簡単♪食べる時にも手を汚さず食べることができます。

しっかり味付けの肉味噌と、こんがり焼いた焼きおにぎりは最高の組み合わせ!!いくらでも食べられちゃいそうです♪

生ハムをバラの花に見立てた可愛らしいおにぎりアイデアです。お弁当の中が華やかに。

残り物のきんぴらごぼうを活用できるレシピ。ごま油をひいたフライパンで、表面をこんがり焼くのがポイント。しっかり味がなじんだきんぴらと、ごま油の香りが食欲をそそります。

すし飯を使用したおにぎり。コリコリたくあんの食感が楽しめます♪

ボリューム満点!!中にキムチを入れても◎。こんなガッツリおにぎりがお弁当に入っていれば、外で体力仕事をするお父さんや、部活に励むお子さんもパワーが出そうです。