2015/11/19
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皆さんは、お家でお菓子作りをしますか?そんな時、薄力粉があればどんなお菓子だってできちゃうんです!今回は、そんな薄力粉を使ったお菓子のレシピをご紹介します。数ある薄力粉を使ったお菓子の中から厳選してご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね♪
薄力粉は、お菓子作りはもとより、あらゆるお料理を作るうえで欠かすことのできない食材ですよね。今回は、そんな薄力粉を使ってできる、簡単で美味しいお菓子のレシピをご紹介します。
薄力粉を使ったお菓子のレシピなんて星の数ほどありますが、今回は中でも特におすすめのレシピを厳選してご紹介します。手作りお菓子に何をつくろうかな?なんてお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
それでは早速、薄力粉を使ったお菓子のレシピをご紹介していきましょう!
材料 (マフィン型約5個分)
薄力粉100g
牛乳50ml
卵2個
砂糖小さじ1
マーガリン100グラム
いろんなチロルチョコ各2×型5個分
板チョコ1枚
薄力粉を使うと、美味しいマフィンもできちゃいます♪しかもこちらのレシピでは、いろいろな味のチョコレートが楽しめる「チロルチョコ」を加えているので、ちょっと変わったマフィンになっています。
いつものマフィンに飽きてしまった方は、ぜひこのレシピを参考に、チロルチョコを加えて作ってみてはいかがでしょうか?
材料 (約50枚)
薄力粉210g
バター120g
粉糖90g
黄身一つ分
岩塩適量
薄力粉を使ってできるお菓子の代表格とも言えるのが、クッキーですよね。皆さんも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?
こちらのレシピでは、シンプルにバターと塩で味付けしているので甘すぎず、大人の男性にも人気の味に仕上げています。
材料 (10枚前後)
★薄力粉100g
★全粒粉100g
★砂糖55g
卵2個
豆乳150ml
バター60g
今流行のワッフルも、薄力粉から作られるお菓子です。こちらのレシピでは、時間のかかる発酵の手間を省いているので、とっても簡単に時短で美味しいワッフルが作れちゃいます♪
ワッフル好きの女性は、ぜひ試してみてくださいね。
材料
■ (粉類)
薄力粉200g
ケーキ用マーガリン50g
砂糖35g
ベーキングパウダー4g
塩1~2g
■ (卵液)
卵(M)1個
牛乳大匙2
チョコ(ブラック)25g
お店で買うような本格スコーンもできちゃいます♪卵を使っているので、普通のスコーンよりふわふわとした食感に仕上がります。お子様でも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料
薄力粉50g
グラハム粉50g
塩少々
黒胡椒少々
卵1個
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
ベーコン15g
シュレッドチーズ20g
白すり胡麻大さじ1
ひまわりの種(無塩・ノンフライ)大さじ1
アマランサス(無くてもOK)小さじ2
ビスコッティとは、2度焼きされた固いビスケットのこと。こちらのレシピでは、そんなビスコッティをおつまみ風にアレンジしています。ベーコンの塩気とカリカリとした食感が、お酒のおつまみにぴったりですね。
材料
■ ☆クッキー生地☆
薄力粉100g
砂糖40g
ココア30g
サラダ油 45g
牛乳10g
塩少々
■ ☆プリンクリームパン☆
強力粉200g
ドライイースト小さじ1
砂糖30g
卵M1/2
水100cc
塩3g
プリン2つ
もちろんパンも薄力粉からできています。こちらのレシピでは、パンの中にプリンクリームを入れて、甘いお菓子パンに仕上げています。お子様も大好きなお味ですよ♪
材料 (約8個分)
薄力粉200g
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖65g
バター25g
卵1個
薄力粉(打ち粉用)適量
バニラエッセンス(あれば)数滴
(牛乳)(小さじ1〜)
(チョコレート)(適量)
専門店のような本格ドーナツのレシピです。シンプルでありながら、甘くて美味しいドーナツなので、お子様のおやつにもぴったりです!
いかがでしたでしょうか?
みなさんも、薄力粉を使ったお菓子作りにぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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