ホットケーキミックスは炊飯器で調理可能？炊飯器を使ったレシピ4選

普段お米を炊くのに使用する炊飯器でなんとホットケーキミックスを使用したスウィーツが作れるのです。どんなスウィーツができるのか？よく作られているものから凝ったものまで紹介させていただきます。

マーガリンを レンジて２０秒程温め、溶かしておく

好みの量の板チョコを 刻んでおく。

ケーキモードは、60分にセットしスタート
機能がない方は、普通炊きにしてスイッチオン。

りんご半分は種をとり、皮付きのままスライス（表面飾り用）。
りんごの残り半分は皮をむき一口大のスライスにする。

鍋に砂糖と水をいれ、火にかけて煮詰める。そこにりんご全部をいれ、バターを加えて炒める。
りんごがしんなりしたらお皿で冷ます。

ボールに、生地の材料（ホットケーキミックス、卵、牛乳）を入れて混ぜる。

炊飯器の真ん中を中心に、煮詰めた皮付きりんごを少しずつずらしながら敷き詰める。
生地と、残りの煮詰めたりんごを加え、炊飯器に流しいれてスイッチオン♪

焼き色がつき、竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。一度でダメな場合は２～３回炊いてみてください。

表面にリンゴジャム（写真）やマーマレードを塗ると、つやが出て美味しそうになります。

りんご倍増でも美味しいです。
２回炊いてほぼ火がとおり、３回目でこんがり焼き色が付く感じです。
ですが炊飯器で違いますので様子を見ながら仕上げてください

桃を薄くスライスする。薄くバターを塗った炊飯器の釜の下に綺麗に並べ、残りは小さく切っておく。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。
サラダ油、牛乳、シロップも加えて良く混ぜる。

ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜたら、①の残りの桃も加えて混ぜる。
（混ぜるのにしゃもじが使えますw）

卵、クリームチーズを室温に戻す。

ボールにクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

クリームチーズが滑らかになったら、ヨーグルト、卵黄、生クリーム、ホットケーキミックスを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

卵白と砂糖をよく混ぜ、ボールに加えて、よく混ぜる。

内釜に、バターを薄く塗り、生地を流し込む。

コツはケーキを冷ましてから切る事。ケーキは炊飯器で作る時は2回から3回炊飯するようになるかと思います。今の炊飯器にはケーキモードというものがあるそうです。ケーキを作るときはケーキモードにして作る時は何回も炊飯する必要が無いかと思います。