おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
美肌効果も！ダイエットにぴったりな豆腐の人気レシピまとめ
豆腐レシピはヘルシーで様々な健康効果があり美容が気になるママにも人気のレシピ。リーズナブルなお値段で出来るのも人気の理由のひとつです。今回はそんな豆腐を使った体に嬉しい人気のヘルシーレシピをご紹介していきます。是非参考にしてください。
目次
材料 (4人分)
・豆腐 （木綿） 1丁
・チンゲンサイ 2株
・豚ひき肉 100g
・しょうが （粗みじん切り） 1かけ
・サラダ油
・酒
・みそ
・しょうゆ
・かたくり粉
豆腐の人気レシピ 中国風冷ややっこレシピ
最初にご紹介する豆腐の人気レシピは中国風冷ややっこのレシピです。冷ややっこといえば豆腐の人気レシピの中でも定番ですね。いつもの冷ややっこに少し飽きたらこちらの中国風冷ややっこにしてみてはいかがでしょうか？たっぷりのチンゲンサイ と豚ひき肉 を加え片栗粉でとろみをつければメインの一品にもおすすめの豆腐の人気レシピです。
材料 ４人分
絹ごし豆腐150g
クリームチーズ100g
生クリーム大さじ1
すり黒ゴマ大さじ1
黒みつ大さじ2～3
豆腐の人気レシピ 豆腐のデザート
次にご紹介する豆腐の人気レシピは豆腐のデザートです。豆腐はプリンなどデザートにつかう食材としても人気がありますね。生クリームやクリームチーズと混ぜ合わせればかなりカロリーダウンできるのでダイエット中のかたにもおすすめの豆腐の人気レシピです。同じく人気がある和素材、ゴマや黒蜜とも相性抜群です。
豆腐の人気レシピ 豆腐のデザート
同じく人気がある和素材、ゴマや黒蜜とは相性抜群です。豆腐が入っているとは思えないまったりとしたレアチーズケーキのような食感になります。
豆腐の人気レシピ 豆腐のデザート
ガーゼに包んで形を整えると見た目もおしゃれなデザートになります。食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やし、黒蜜をたっぷりかけて食べてください。
材 料（4人分）
木綿豆腐200ｇ
豚ひき肉300ｇ
玉ねぎ（正味）小1個（約150ｇ）
大葉5枚
塩・こしょう少々
サラダ油適量
【ソース・2人分】
水大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2～2
豆腐の人気レシピ 豆腐ハンバーグ レシピ
こちらの豆腐の人気レシピはこどもに人気の豆腐ハンバーグ レシピです。ひき肉だけでつくるハンバーグよりも高タンパクで低カロリーな豆腐の人気レシピ。こどもから大人まで広くおすすめしたいヘルシーな豆腐の人気レシピです。たっぷりの野菜を添えれば栄養満点な完璧メニューです！リーズナブルな材料で作れるのも人気のヒミツですね。
このレシピのポイント
竹串を刺して肉汁が透明になっていたら、キッチンペーパーで汚れを取り強火でサッと焼く。
ソースの材料を加えて強火で少し煮詰める。
※煮詰め加減は好みでお願いします
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉 200g
下味
しょうゆ 大さじ3
酒、みりん、砂糖 各大さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
木綿豆腐 1丁（約300g）
わけぎ 7～8本（約150g）
七味唐辛子
続いてご紹介する豆腐の人気レシピは豚バラ肉豆腐レシピです。淡泊な豆腐に豚バラ肉の脂の旨みが絡まった豆腐の人気レシピです。甘辛味でご飯がどんどんすすみます。がっつり食べたい男子にも人気の豚バラ肉豆腐レシピです。是非一度お試しください。
材料 （2皿分）
絹ごし豆腐一丁 260g
★冷凍むき海老200g
★玉ねぎみじん切り100g
★しめじみじん切り 100g
バター 糖質0g20g
生クリーム1.5g50g
白ワイン 20g
コンソメ 適量
塩コショウ 適量
乾煎りしたらパン粉 5g
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 糖質適量
豆腐の人気レシピ 糖質制限 豆腐クリーム海老グラタン
最後にご紹介する豆腐の人気レシピは糖質制限に対応した豆腐クリーム海老グラタンのレシピです。糖質をおさえるため小麦粉不使用で豆腐クリームで作る海老グラタンです。一皿10g以下に糖質をおさえています。糖質を気にされる方におすすめの豆腐の人気レシピです。
