くるみの栄養をとってヘルシー＆ビューテー生活のはじまり☆
古くから親しまれてきた食材くるみ今回はその栄養についてご紹介いたしますどんな栄養がある？古代から食べられているくるみ☆悪玉コレステロールを減らし滋養強壮☆抗酸化作用☆神経沈静作用☆皮膚の代謝促進など女性には欠かすことができない栄養をとってヘルシー＆ビューテーに
♪くるみの栄養素♪
・くるみの栄養トリプトファン
トリプトファンとはアミノ酸の一種
・くるみの栄養ビタミンB1
糖質を代謝してエネルギーに変換する必要な糖質
・くるみの栄養ビタミンE
くるみに多く含まれるビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養
・くるみの栄養α-リノレン酸
くるみの代表的な脂肪酸とされるのがα-リノレン酸は栄養が高い
♪くるみの栄養は優れもの♪
くるみの栄養♪古代から食べ続けられています♪くるみは栄養の高い食材♪
女性には必要不可欠な栄養のくるみ♪日常的に食事の中にとりいれればヘルシー＆ビューテー生活に♪毎日少しづつのくるみの栄養を♪
材料（10人分）
・無塩のバター室温にしおきます
・無糖のココアパウダー 1/4カップ（ケーキ型用に）
ココナッツオイル 1/2カップと小さじ1杯 チョコレート283g
ほろ苦いものを用意して細かくカットします
・砂糖 1と1/4カップ
卵 4個（大きいもの）バニラエッセンス小さじ1杯
コーシャーソルト 小さじ 1/2
くるみ 1/2カップ 粉状にしたくるみ 大さじ2
仕上用くるみ みじん切り適量
♪くるみとチョコレートのタルトレシピ⒈♪
オーブンは180℃に予熱しておきます ケーキ型にバターをぬって、パーチメント紙をしき、その上にバターをまたぬり、ココアパウダーをふりかけます
♪くるみとチョコレートのタルトレシピ⒉♪
沸騰したお湯で湯煎しながら、ボウルに入れたココナッツオイル1/2カップ分に226g分のチョコを入れてよく混ぜて溶かしましょう 火からおろしたら砂糖を加えて混ぜ、卵も1度に1個づつ追加してよく混ぜます
♪くるみとチョコレートのタルトレシピ⒊♪
ココアパウダーとバニラエッセンス、コーシャーソルトを入れて混ぜ、粉状にしたくるみを追加してさっくりと混ぜます
♪くるみとチョコレートのタルトレシピ⒋♪
ケーキ型に生地を流しいれます オーブンで35分焼きます 完全に冷まし、できることなら一晩おきます ナイフを使って、ケーキ型の内側を一周ぐるっと隙間をあけるようにし、型抜きします
♪くるみとチョコレートのタルトレシピ⒌♪
残りのチョコレートをココナッツオイル小さじ1杯で、さっきと同じ方法で溶かし、焼きあがった生地にぬっていきます みじん切りのくるみを仕上げにトッピングしお好みの大きさに切り分けます
♪高い栄養のくるみとほろ苦いチョコレートの絶妙な味わいを楽しんでみてはいかがでしょか♪
♪くるみの栄養で腸内フローラを整えよう♪
♪くるみの栄養効果は素晴らしい健康効果があることなど海外研究結果でも報告されていますくるみに含まれているオメガ3脂肪酸が腸内によい効果をもたらしてくれます♪そんなくるみの栄養を毎日摂取することでヘルシー＆ビューテーな腸内を整え大腸がん予防をして
腸内フローラをつくりましょう♪
材料（1人分）
・くるみ 適量
・グラノーラ 20〜30g
・ヨーグルト 60g
・はちみつ 適量
・レモンの絞り汁 適量
♪朝からしっかり♪くるみの栄養を♪
⑴ヨーグルトを器に入れグラノーラ 適量とはちみつとレモンの絞り汁を適量をかける
♪朝のはじまりだから栄養たっぷりのくるみを食べて腸内をきれいに整えておけば一日のはじまりはスムーズになります♪栄養が大切な朝ごはんに簡単で手軽なくるみ入りヨーグルトを食べて元気な一日をはじめましょう♪
♪旬な野菜とくるみの栄養♪
♪くるみの栄養はこんな食べ合わせで老化防止になります♪カロテンやビタミンCが多く含まれる今が旬のブロッコリーとくるみの（脂肪分）脂肪の中でもお勧めなα―リノレン酸を多く含むくるみ豊富な栄養がアンチエージングに効果あり相乗効果があり旬なやさいと試したいものです♪
